现代化肉鸡场读后感汇合

大家都知道，在动物世界，每个动物都有自己的天敌。就如狐狸天生爱吃鸡；蛇吃老鼠半年，老鼠吃蛇半年；就算飞得再快的蚊子，也躲不过青蛙那又细又长的舌头。有一句家喻户晓的歇后语是这样说的“黄鼠狼给鸡拜年—没安好心”。当然，也可以说“狐狸给鸡拜年—没安好心”。在人们心中，狐狸和黄鼠狼一样，奸诈贪婪，不怀好意。可读了这篇文章，让我认识了一个别样的狐狸，改变了我心中对狐狸的看法。
书中讲述的内容是：一只狐狸偷了15只鸡蛋，它高兴极了，就在狐狸喜不自禁，准备美餐的时候。出人意料的"事情发生了，15只蛋变成了15只小鸡，面对这突如其来的怪事，狐狸惊得目瞪口呆，手足无措。
这时，一只老鼠突然跑了过来，小鸡吓得纷纷躲到了狐狸的肚子底下。就在这一刻，狐狸感觉自己好强壮，好伟大，这种保护弱者的感觉真好。它决定把小鸡养大了再吃。从此，山坡前的草地上出现了一种奇异的景象，一只狐狸带着一群鸡，狐狸走到哪里，小鸡们就前呼后拥地跟到哪里。日子年复一年，日复一日地过去了，小鸡们都长大了。狐狸心绪万千，它曾一次又一次想方设法地吃它们。可望着它们毫无防备地依偎在自己的身旁，又下不去口。最终，狐狸在一个夜晚偷偷溜走了。
感悟：顿时，我觉得它十分伟大，如果，我是一只狐狸，我肯定会毫不犹豫的吃掉它们，毕竟，狐狸吃鸡是天经地义的事情。而它，却不忍心这么去做，反而把它们当成儿女去养。它是只善良的狐狸，令我十分感动。
从此，我明白动物也是有善心的，即便是阴险歹毒的狐狸，也有它善良的一面。
食品的实习报告 篇1
一、实习地点
汇源饮料食品集团有限公司、北京华都肉鸡加工厂、北京电子职业学院
二、实习内容
1、汇源果汁：
首先，我们在接待的带领下熟悉了汇源集团的发展历史和辉煌事迹，以及各种产品。北京汇源饮料食品集团有限公司成立于1992年，是主营果、蔬汁及果、蔬汁饮料的大型现代化企业集团，并于20xx年挂牌上市。目前，汇源已成为中国果汁行业第一品牌，汇源商标被评为"中国驰名商标"，汇源产品被授予"中国名牌产品"称号和"产品质量国家免检资格"，集团累计研发和生产了500多种饮料食品。然后我们参观了生产流水线，主要有调配罐、脱气罐、均质机、热缩机、吹瓶、无菌冷灌装、贴标签、质检、杀菌等，当然我们草草参观只能了解一下各种机械的外貌特征以及高效率的流水生产线，而对其中的精华一概不知。给我印象最深的就是生产线的机械化程度之高，超过了我的想象，夸张点说就是把水果一个一个丢进去，一瓶一瓶的果汁就出来了，而人的工作仅仅是监视机器的工作状况，这是我们之前完全没有见过的。

再者，对解说人员给我们介绍的各种水果最佳的榨汁时期也是我们以前没有想到的。以苹果汁为例，我以前认为要在苹果完全成熟之后才能采摘然后榨汁，而在这里了解到：做苹果汁的苹果是没有成熟的或者说是在其绿色的时候就采摘下来做果汁，这样才能保证出汁率。
2、北京华都肉鸡加工厂
这是一家以肉鸡加工为主的肉制品加工厂，在这里的实习也只是参观而已。首先在进入参观通道之前，要求我们都换上白大褂以及工作人员配备的帽子，然后通过一条弯曲、漆黑的通道（用来防止蚊子、苍蝇等有害昆虫进入），才能来到参观通道。从肉鸡的宰杀、脱毛、去除内脏、以及最后的分割各个部分都在同一个车间完成。而对于工作人员来说，对他们着装的要求更为严格，全身上下几乎只有手和眼睛是露在外面的，这也给人以一种正规的感觉。参观过后，我感觉对于现在的一些生肉制品的卫生条件以及要求还是基本放心的，只要我们不贪小便宜，不购买那种不知道从什么地方生产的肉制品，还是可以安心吃的，而不用为其加工卫生环境担心。
3、北京电子职业学院
在这里的时候就主要以自己动手为主了，那天我们做了饼干、芝士蛋糕、面包等，还参观以及品尝了北京电子职业学院自己做的葡萄酒和酸奶。首先，由那里的老师给我们介绍制作各种甜点的主要内容，然后我们分成两组分别跟着老师做自己喜欢的各种造型，在老师的帮助和讲解下，将“自己制作的面点”烤熟，品尝。最后，我们跟着老师参观了他们酿造葡萄酒、啤酒、酸奶以及制造冰淇淋的实验室，还很荣幸的品尝他们自己做的葡萄酒。同时，我们也了解了一些酿造葡萄酒和啤酒的工艺，比如葡萄的选择、酿造的工序等，还知道了如何区别添加了色素的葡萄酒以及中式面点和西式面点的区别，收获还是挺大的。
三、体会
实习是我们从学校到社会的一个过度，也是将我们所学的知识和实践结合起来的一次很好的机会，我个人觉得是非常中要的。现在我们最大的问题就是把所学的东西全部放到大脑里但不知道怎么释放，而实习就是我们尝试的机会，在工作之前就尝试使用自己所学的，然后总结几套适合自己的工序，可能在以后的工作中会帮到自己很多。如果没有这样的实习，我们就白白学了那么多东西，一直没有可用的地方，直到我们忘记了，然后我们会发现大学白读了。

通过实习，我们还能摸索到适合自己和自己感兴趣的路，避免在以后在找工作时感到迷茫。同时，我们还能学到良好的制作工序和严谨的工作氛围。现在，我们身边有那么多由于食品而引发的安全事故，如果我们学食品的人能严格要求自己，那么在不远的将来，这状况讲完全被改变，我们也能喝上放心奶，吃上放心肉。
食品的实习报告 篇2
实习时间：
20xx.07.10----20xx.08.25
XX，也许大家都不陌生，那是我们曾经周末勤工俭学的地方，它属于外商独资企业，生产糖果制品，产品80%出口，主销欧美、中东等国家和地区。
公司占地面积11600平方米，厂房、生产设备达国内同行一流水平，环境优美、厂容整洁、公司管理实施HACCP-9000质量管理体系要求，对生产过程严把卫生质量关，符合出口食品厂的卫生要求。公司先后通过CIQ出口食品卫生注册、QS（质量安全）认证、ISO9001国际质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证。
该公司主要生产果胶软糖及硬糖，并经过艺术加工，共有30余系列，200多款的"造型，与市场潮流需求严密接轨，深受各个年龄层人士喜爱，具有极强的艺术欣赏价值。
为了能够对糖果巧克力的制作工艺流程的加深理解，我这次实习的单位选择了XX食品有限公司。
在这次实习中，我最大的收获，那就是能实践操作！能很好的运用课堂上的理论知识与实践相结合。并能从实践中加深对理论知识的认知。
我们这次被分配到加工部，我的工作就是浇注成型！我们所要做的产品——QQ糖。
QQ糖的生产工艺流程如下；（ 略）
虽然我的工作很简单，但在整条生产线却是至关重要的！虽然每天只拿着料斗（加工的工具）显的很轻松似的，但其实这也是我们生产线上最辛苦的岗位。你试想一下，你整天拿那个足有五~六斤重的料斗（装满原料）十几个小时，那你会是什么样的感觉呢？虽然每次下班我的双手都肿的动弹不得，但我还是能很好的坚持下来，因为我知道，这是对我的考验，对我进入社会前的一种磨练，我要克服它！身体上的疲劳不算什么？只要心里充满希望，再大的困难都会显得很渺小！

在这次实习过程中，我学到的当然不止是技能实践上的，那还有做人处事方面！每一次的实习都是一个成长。我明白了在做任何事都要用心去做，遇到困难不要慌张，要沉着冷静的对待！比如，在我们的生产过称中，会遇到原料调制的不好（明胶加的少），导致糖难干，从而影响我们的产量，这时候，有的同学就开始慌张了，就开始抱怨了，但你们不试想一下，慌张，抱怨有用吗？为何不帮忙一起找出问题所在呢？然后一起解决问题呢？
为什么说我所处的岗位在整条流水线上至关重要呢？原因是这样的，任何糖果产品都有规定的重量，如果我们浇注时浇注少了，那会造成糖果质量的不足，那整个糖果也就报废了，前面所做的一切加工也就白费了！如果浇注太满，那么调制好的糖水就会从模具上溢出，最后摆糖的人也麻烦，她要常常给我们修边，这样就造成了人力的浪费，也会影响我们提前完成产量的目标！所以处在这个岗位上我们是很有压力的。但经过主管和班长的悉心培训教导，我们所做出来的产品都是很标准的。非常感谢XX食品能提供这样的一个舞台给我们，让我们“遇到问题—分析问题---解决问题”！
当然我也不是固定的呆在那里浇注成型，班长为了让我们更加的了解一个QQ糖是怎么样做出来的，为了加深我们的实践操作，她会时不时的调换岗位，这样一来，每个人都有能接触整条流水线的每一道工序。并能熟练掌握每一道工序。我很高兴有这样的班长来领导我们。让我这次实习生活更加的充实！
在这次实习中，我也能体会到团结的力量，（当然在学校班级也有过）但试想下，我们在互相不认识的情况下，大家都会互相的帮忙，互相的理解，在大家的努力中，我们每天基本能提前完成产量，那也就可以提前下班了！
一想到已经过去的这些，我都会感到无比的激动，因为我也会做糖果了。也能在操作过程中分析做成一个QQ糖所要的注意事项！
虽然这次实习已经结束了，但在我以后的人生旅途中，它会时不时的鞭策我，它会提醒我如何做一个遇事沉着冷静，脚踏实地的做好每一件事！更让我明白了，团结就是力量这个硬道理！当然，无规矩不成方圆，每家公司都有它的规矩和要求，我们也都能很好的接受并遵守它！在日常的工作生活中，任何困难都打不倒我们!我们无所畏惧，勇往直前！

食品的实习报告 篇3
10月23、24日，我们进行了为期两天的食品安全与卫生的参观实习，先后参观的工厂有乐天食品加工厂、北京燕京啤酒厂和北京鹏程制肉厂。
一. 乐天食品加工厂
乐天公司创建于1948年，从建立至今，始终以最高的技术、最好的原料、最先进的设备为出发点，向小学班主任年度总结第一的目标奋进。现在，乐天集团的事业已经扩展到全世界包括中国、日本在内的9个国家。
乐天(中国)食品有限公司主要从事糕点、糖果、儿童食品、饮料的开发、生产和销售。一期生产乐天"派"系列产品;二期推出了深受青少年喜爱的"小熊饼"系列;三期又推出了口香糖、泡泡糖系列产品，XX年9月健康护齿产品：木糖醇无糖口香糖正式上市。
实习的第实习报告上午，在老师的带领下，我们来到了位于食品报告的亦庄高科技园区，高校教师入党申请书食品工厂就坐落于此，这里环境幽美，交通便利。在有关负责人的引导下，我们参观了食品实习的派、小熊饼和口香糖的生产线，在这个过程之前，我们穿戴好为我们准备的帽子、白外衣还有鞋套，每次进入车间之前还要进行手部以及全身的酒精消毒，这样，食品的卫生食品报告就有了保障。
工厂报告实习以课程实习为主，课程实习是学习食品科学与工程专业的一项重要的高中班主任工作总结教学环节，旨在开拓我们的视野，增强专业意识，巩固和理解专业课程。实习方式主要是参观一系列食品加工厂，请企业技术管理和企业管理人以讲座的形式介绍有关内容，下生产工厂实习参观，向企业的现场管理、技术生产工作人员学习请教相关知识。通过本次实习学到了很多课本上学不到的东西，对食品生产有了进一步的认识。
二. 北京食品实习啤酒厂
北京燕京啤酒集团公司是以1980年建厂的原北京燕京啤酒厂为核心发展组建起来的国有大型一档企业，食品工厂二级企业，1997年完成股份制改造，募集设立北京燕京工厂报告股份有限公司，给企业注入了活力。在发展中，燕京坚持规模扩展和效益增加并举的方针，经过三步大跨越，从食品工厂实习报告时投资640万元的小型啤酒企业，发展成为拥有总资产工商银行实习报告亿元，员工18000人，占地233万平方米、年产销能力超过200万吨的全国大型啤酒企业集团。目前，燕京啤酒集团是国务院重点支持的520家大型企业之一，下属拥有控股子公司(厂)十八个，其中啤酒生产企业十二个，相关和大学生求职简历下载产品企业六家。产品有七大类50多个品种。工厂实习产品为啤酒，约占公司总收入的90%以上，主业非常突出。

燕京啤酒酒液清亮透明，泡沫洁白、细腻、持久挂杯、口味纯正、柔和爽口，是国家首批质量认证产品，并被指定为人民大会堂国宴特供酒，中国国际航空公司空中配餐专用酒，三十余次在实习报告啤酒质量评比中获大奖，"燕京牌"啤酒注册商标是中国驰名商标。 我们首先进入了华丽的燕京啤酒厂的科技大厦，我们通过啤酒厂发展的纪录片看到食品工厂企业科技的发达和资金的雄厚。通过大厦我们来到了啤酒三国演义读后感500的厂房车间。映入眼帘的是几个巨大的罐子，那就是糖化罐。罐的温度非常高，有些烫手。罐中是让发芽的大麦中的林业局工会工作总结脱出，以备将来的发酵酿酒而用。接着，糖化后的大麦芽糖汁要经过微生物的发酵。在这期间，工作人员会在其中加入啤酒花，这样就赋予了啤酒特殊的香味。啤酒的种类之多是其它酒类无法比拟的。人们在啤酒中添加各种果汁，即可以得到果味啤酒;
降低啤酒中的酒精含量，而又保有啤酒原有的香味和口感，即制成了无醇啤酒;未经过巴氏灭菌的啤酒就是生啤酒。另外，啤酒内的二氧化碳气体都是啤酒酿造过程中产生的，而不是添加进去的。接下来就是啤酒的灌装。这可是一条完全自动化的机械生产流程，灌装过程无须人为的帮助，工作人员只需检验酒中是否有杂质以及一些简单搬运、挪动调整和打扫的工作。机器会完成对酒瓶消毒、清洗、装灌、封盖、贴标签、打码、装箱、封箱等一系列的全过程。之后，我们有幸品尝到刚酿造好的啤酒，从中体会到科技的味道。 此次实习使我们了解了我国现代的酿造技术和现代化流水机械化生产。简单了解啤酒的制作工艺和简单流程。了解我国国有企业的发展道路和未来前景，以调整自身的素质，方便今后更快更好的投身到将来的现代化、高科技生产模式当中去，为做好未来的技术性人才做好充分的准备。
三. 北京鹏程制肉厂
北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司是一家集畜牧养殖、生猪屠宰及肉制品深加工、物流配送于一体的农业产业化龙头企业，是北京市最大的生猪屠宰加工企业。于1998年完成了股份改造，成为了北京顺鑫农业股份有限公司的分公司。近年来，公司通过实施品牌化经营和市场最大化的经营战略思想，坚持走绿色产业之路，用现代技术改造传统肉食加工产业，建立起了达到欧盟标准的全国唯一线的自动化生猪屠宰线和达到出口标准的肉食品加工生产线，提高了食品的安全性，扩大了对终端市场的占有率。目前已形成了完善的营销网络，该公司年生猪屠宰量突破300万头，位居全国第五，在北京市场上拥有XX多家销售网点，生鲜肉制品拥有45%以上的北京市场份额。鹏程牌生鲜肉产品连续多年均被指定为全国"两会"等重要会议的特供产品，并成为北京地区最大的安全肉食品生产基地，鹏程品牌具有了较高的知名度和广誉度。

XX年，经国家工商行政管理总局商标评审委员会评选，鹏程食品分公司的"鹏程"商标被评定为"中国驰名商标"。鹏程食品分公司在全国首家提出了"放心肉"的承诺，并率先通过了iso9001国际质量管理体系认证、h accp认证，首批获得全国工业产品生产许可证(qs)、国家无公害农产品认证，国内首批出口卫生注册企业。
为了进一步加快企业的发展，我公司将继续加快企业的改革步伐，提升创新能力;大力引进国外先进技术、设备，改造传统肉类工业;创新营销模式，发展连锁经营和物流配送，进入零售业态，提高对终端市场的掌握力;加强企业信息化建设步伐，实现用信息化带动工业化;加快安全无公害食品的建设步伐，建立绿色肉品产业链，提高鹏程品牌的知名度，争取用3到5年的时间实现生鲜产业的全国性拓展，建立全国性的生产加工基地，跨入中国肉食生产及加工行业前三名，将鹏程食品打造成全国性知名的绿色肉类食品加工企业。
此次实习，使我对生、熟肉加工有了进一步了解，在课上看到的不如在工厂亲眼见到的肉制品加工，屠宰、检疫、再加工，每一步都在脑中留下深刻印象通过学习，对整个食品生产的过程有较深刻的了解，这次参观也巩固和深入理解了已学的理论知识，并为后续课程的学习积累感性知识，通过参观实习食品加工厂，了解了食品生产的基本生产工艺过程，培养分析问题和解决问题的独立工作能力，为将来参加工作打下基础，这也使我们了解到目前我国食品生产的实际水平，联系专业培养目标，树立献身社会主义现代化建设、提高我国食品加工水平的远大志向。
《为你而歌》专题片
最近，我观看了北京电视台播放的《为你而歌》节目。片中介绍的都是一些基层党员认真、努力、勤恳地做好本职工作的事迹。片中展现的全市广大共产党员在首都改革开放和现代化建设历史进程中所做出的巨大贡献就像是一本翻开的旧画册，展示了首都社会、经济发展所取得的巨大成就以及人民生活所发生的巨大变化。大到国家的建设，小到社区、村建设，党员都是主力军。电视片集中展示了新时期共产党员的风采，展现了共产党员在我市现代化建设中发挥的积极作用。他们立足本职、勤奋钻研、无私奉献的精神深深的震憾了我。其中给我印象最深刻的是密云正溪肉鸡协会会长王秀英和大兴区庞各庄镇第二中心小学校长杜少岗。

密云正溪肉鸡协会会长王秀英面对下岗失业的打击，自主创业，与正大集团合作养起了肉鸡。当她致富后，不忘群众，把自己的技术毫无保留地传授给大家。1999年，成立了正溪肉鸡协会，更好的发展肉鸡养殖业。
大兴区庞各庄镇第二中心小学校长杜少岗，立足农村现状，形成了田园式教育特色办学，依据社会要求和受教育者的需要，整合并充分利用农村教育资源，对受教育者在德、智、体、美、劳等方面施以影响，让师生快乐地享受学习、享受工作、享受生活，探索出教学的新模式。
通过观看《为你而歌》，对先进党员的事迹进行了解，他们勤勤恳恳，任劳任怨，在平凡的岗位上做出了不平凡的成就。结合自身实际，我认为：
一、要立足本职，爱岗敬业。吴新宝、陈蕾、李松林等人，他们有一个共同点，就是在自己的岗位上兢兢业业，求实创新，结合自身实际，不断探索为民服务的新形式。我作为党员教师，既然选择了教师这一职业，就要踏踏实实的做好本职工作，勤奋钻研，真正的为教育事业贡献自己的一份力量。
二、要严于律己，甘愿奉献。闫凤娇、李毓福、王秀英等人，他们时刻牢记自己是一名共产党员，时刻奉行全心全意为人民服务的宗旨。通过自己的一言一行，展示了共产党员的优秀风采和光荣品质。我作为一名共产党员，要以他们为榜样，严格要求自己，时刻准备为党、为人民奉献自己的一切。
三、要勤奋学习，与时俱进。刘迎建、梅冰松、杜少岗等人，他们不满足于现状，积极进取，求实创新，在各自的领域内取得了骄人的成绩。我在今后的学习和工作中，要加强政治思想学习，刻苦钻研业务，争取向优秀党员一样，在平凡的岗位做出自己的贡献。
纪录片《为你而歌》观后感
最近，我连续几天观看了纪录片<<为你而歌》，每一期都为我们讲述一个优秀共产党员的先进事迹。8月12日这期《为您而歌下》讲述的怀柔水库下面前辛庄水文站站长赵永宏的先进事迹：赵永红，1982年高考落榜，在家务农两后的经工作招工成为一名水务工人，被分配到前辛庄水文站工作，(前辛庄水文站在怀柔水库下面的一条小河边，过去，一年四季在这个站上工作的人只有两个，一年有半年又是旱季，旱季时，一般只有一个人坚守赵永宏就是其中的一员)。他的工作就是每天守在一条仅有4、5米宽的河道边准确测量此河道水的流量与流速，为水务部门防汛抗旱提供准确的数据。看似十分简单，但极其单调乏味的测流测速工作，赵永宏一干就是28年，且做出了“零失误”的骄人成绩，令分配到他那里工作的80后，90后的小工人们佩服的五体投地，并在他的影响下也踏踏实实扎根于此水电站，像他一样默默的工作者奉献着，看完他的事迹我也感触颇深。

一、小舞台也能成就大事业。
看完赵永宏的事迹，我立刻想到人们常说的两句话，三百六十行，行行出状元，小事做精做细做到极致就是大事。赵永宏同志不就是每天拿着一个再寻常不过的标尺在这条仅有4、5米宽的河道里日复一日，年复一日的测量着、记录着河水的流量与流速，这样一件看似人人都会做，也能做的极其简单、枯燥、乏味的小事，赵永宏却凭借自己超乎常人的认真负责的精神，做到了28年测量零失误，凭借自己的勤学好问，善于钻研的精神，在1997年靠两本基本的电脑入门书，自学成才，发明电子流速测算表格，应用于工作中，使前辛庄水文站竟提前10年进入用电脑记录水文数据。平凡中孕育着伟大，赵永宏，就是这样把本来在平常不过的小事做成了大事，正如赵永宏对自己的徒弟所说“小舞台也能舞出精彩人生”。不错，今天，我们每个人都在自己平凡的岗位上做着平凡的小事，要想在平凡的岗位上作出骄人成绩，我相信，只要我们每个人都能像赵永宏同志那样干一行，爱一行，钻一行，脚踏实地，一丝不苟，高度负责的努力完成找自己的本职工作，定能成为自己本行业的行家里手，定能成就自己想成就的事业，再小的舞台也能成就大事业，小舞台也定能舞出精彩人生。
二、榜样的力量是无穷的。
《为你而歌》20分钟的拍摄采访中，大部分时间都是他的两个80后、90后的徒弟，讲述师傅赵永红赵永宏的事迹，话语中充满了对师傅的敬佩，而赵永红却只讲了两句话，但这短短的两短话却给我留下了深刻的印象，他说：“这个工作枯燥、乏味，我不干，总有人干。”“一个人先进，远没有几个人的进步更重要，我希望我的徒弟个个比我强，超越我。”我觉他的事做的实实在在，话也说得是实实在在，为什们呢?因为，他那个跟他工作十年的徒弟说：我以前在一个大的工地干过，有不懂的问题，问别人时，问三个问题别人只回答你一个，而我师傅(赵永宏)你问他一个问题他告诉你你三个，另外还得给你一本书让你看。什么枯燥、乏味，你跟着师傅，师傅怎么干，你就跟着怎么干。正是赵永宏同志的对工作高度负责，对年轻人也高度负责的精神，打造出了一个团结、合作，业务精湛的团队，把当年那个毛毛

我做为一名教师党员，看了他的故事，深受教育，也深受鼓舞，我想无论领导把自己放在那个岗位上，只要能像赵永宏同志那样，怀着对本岗位工作高度的工作热情和对工作极度负责的工作态度，肯付出超乎常人的努力，就一定能做出骄人的成绩，能相当交出满意的答卷。
教师党员《为你而歌》观后感
从8月6日晚开始我观看了北京卫视频道播出的`电视系列片《为你而歌》(第十部)，一个个动人的事迹感染着我。最让我难忘的是筑“巢”的人——北京城建集团工程总承包部总工程师李久林。
作为一名共产党员，李久林敢于担当，勇挑重担。2003年，李久林主动请缨，担任奥运场馆鸟巢的技术负责人。2003年9月的一天，鸟巢技术负责人李久林和同事们第一次走进“鸟巢”工地。那时，工程还没有正式开工，但李久林知道，他和同事们碰到的是一个对他们、对中国建筑界来说都史无前例的工程。
“高兴只是几秒钟几分钟的事，随之而来的是压力，巨大的压力。”谈起当时接到建设“鸟巢”任务时的感受，李久林坦然地说，面对设计方提供的“鸟巢”图纸，面对那纵横交错的钢结构，大家想到的一个字就是：难!
这个马鞍形的钢铁“鸟巢”，最大跨度达330米，最高高度近70米，最后钢结构用钢量超过4.2万吨。“异型、大型、复杂……”李久林用一连串的形容词来表达“鸟巢”建设的挑战性，“我们平常建一个工程，很多都是标准图、标准层，一层一层都是一样的。但是‘鸟巢’不一样，可以讲没有一个楼层是一样的，甚至在那么多的钢管中，也只有两根是完全一样的。”
还有一个更加严峻的挑战，“鸟巢”建设者们必须面对的就是它的工期。2003年12月24日动工建设，从这一天开始，“鸟巢”的施工就进入倒计时阶段，所有的工程必须在确定时间内完工，因为在2008年8月8日，北京奥运会将在这儿拉开帷幕。“可以讲没有后路，没有回旋余地，也就是不允许失败。”李久林说。

让李久林和同事们自豪的是，他们在“鸟巢”建设过程中攻克的一系列前所未有的世界级施工技术难题，不仅为“鸟巢”工程建设做出了突出贡献，而且在多方面填补了国内外行业技术空白，在全国各地的许多重大工程中开始推广应用。
作为一名共产党员，我要以李久林同志为学习榜样。在平凡的岗位上，进一步激励自己保持共产党员先进性，充分发挥先锋模范作用，做好本职工作。在日常生活学习中力求在思想和业务上走在群众前头，在工作和生活各方面开拓创新、锐意进取，更好的发挥先锋模范作用。为全面实现教育事业的腾飞贡献自己的力量。
作为反映主旋律的专题片，《为你而歌》是新时期党建成就的真实写照。他们在平凡的岗位上发挥着自己的光和热，在平凡的岗位做出不平凡的业绩，这就是我观看《为你而歌》后最深刻的感想。他们可歌可泣的动人事迹感染着我，只有具有高尚的情操，才能做到像他们那样，也只有牢记全心全意为人民服务的宗旨，才能像他们那样忘我工作，锐意进取，勇于创新。才能像他们那样把人民的利益摆在第一位，在物质利益面前，做到吃苦在前，享乐在后，克已奉公，把方便让给群众，把困难留给自己。他们用自己的实际行动赢得了群众的认可，用辛勤劳动的汗水，为人们送去党和政府的关怀与温暖，展现着新时期一个个平凡的基层共产党员的风采，他们以自己无私奉献的实际行动为鲜红的党旗增光添彩!