营养与食品卫生学读后感收集

书中的何力严重偏食挑食身体越来越差，作为正在长身体的小朋友，均衡饮食，平衡营养才是健康关键。那如何均衡饮食呢?
首先，我们要吃绿色食品，绿色食品就是无污染的`符合一定标准的优质食品，例如有机蔬菜水果，尤其是那些没有农药的有机蔬菜水果更是含有我们生长所需的重要营养。
其次，我们要杜绝垃圾食品，例如书中所说的油炸和膨化食品，这里面含有很多味精和添加剂，对我们的身体有很大的伤害，一些肥胖儿童就是因为垃圾食品吃的太多了。
最后，我们要一日三餐按时吃，很多小朋友不喜欢吃早饭，反而晚上大吃大喝，这是很不好的生活习惯。早上不吃饭，因为饥饿会影响上课精神，而且对身体也造成了沉重负担。而晚上吃太多，不容易消化，既影响了睡眠也会造成肥胖。
所以从书中我们得知，想要快乐成长，一定要健康饮食营养好。
读完一本名著以后，大家心中一定有不少感悟，需要写一篇
读后感作文1
贝壳是那么地坚硬、精致，那回旋的花纹中间有着色泽。
那的确实在是一件艺术品，是舍不得拿去和别人交换的宝贝。
看完了这篇文章，我不免想到了贝壳里那曾经的小小柔软的生命，想到为了这样一个短暂、细小、脆弱、卑微的生命，上苍是那样用心地营造了它的居所——精致的贝壳。不然而然，我不免又想拿自己的生命来对比，虽然也有限，但总比贝壳里的生命要长一点，空间要多一点，那我们岂不是更应该好好面对它，创造它，让它显得像贝壳一样美丽、令人珍惜、惊叹呢? 是啊!正是因为爱美，所以她加倍珍惜生命;正是因为热爱生命，她加倍喜欢美。
这生活中的美不正是和生命的感激紧密相连的吗?所以她才会联想要把自己能做到的事情做得更精致、仔细、一丝不苟!
看完了这篇文章，我得出一个感悟：我们要更加热爱生命，更加热爱那上苍给予我的那一点点小而精湛的生命!
读后感作文2
今天，我们学习了孙云晓的《智慧之花》这篇文章，我对文中的两个小姑娘充满了敬佩之情。

五年级的学生玛丽亚凭着自己的知识和勇气，救了五个小男孩的命，而六年级的学生江雪，在自己和同学的利益受到侵害时能挺身而出，勇敢地把卖冰棍的人告上了法庭，利用法律武器，维护了自己和同学们。
她们的这些行为令我敬佩不已，比起她们来，我感到自己真的和她们有很大的差距。
记得有一次，班里的一位同学在小摊上买零食吃，给了我一点，谁知回家以后，我就有点拉肚子了。妈妈骂我，肯定是买的劣质食品，我本来想去找那家摊主，可是又害怕别人不承认，只好认倒霉了。现在想想，真是惭愧呀!
读了这篇文章以后，我懂得了仅仅有爱心是不够的，还需要将爱心、勇气和智慧融于一身，才能战胜困难，成为一个真正的强者!
读后感作文3
前不久，我们学习朱自清的一篇散文《匆匆》，这篇文章告诉我们不要虚度年华。
《匆匆》这篇散文，虽然不算长，但却让我学会很多，也让我明白时间的价值。
正如朱自清先生所说：“我们的日子为什么一去不复返呢？”。后来，我才明白，日子是从我们生活中的不经意之间所溜走的。
仔细回想一下，以前，我们除看电视玩电脑就是到处疯玩。也许我当时能得到一时的快乐，但是，失去的却是宝贵的时间。时间就这么溜走，我真后悔，为什么当时还在享受快乐的我会全然不知。
以后的日子会怎么样？和原来一样虚度年华，荒废时间吗？不，绝对不会，从现在开始，珍惜时间，珍惜每一天，每一分，每一秒。
时间来得匆匆，去的匆匆，这是谁也控制不的事实。但是，我们可以控制自己，我们要让自己把每时每刻都过得充实起来。
读后感作文4
今天，我读完了《意林》。
《意林》是一本充满人生道理的好书，有感人的故事，也有令人憎恨的故事，看完后，就像刻在脑里一样，擦也擦不掉。
其中，最令我难忘的是一个叫《最好的老师》的故事。里面讲一位老师对一个叫特德的男孩很冷漠，但自从她看了特德的老师对他一至四年级的评语，才知道，特德没有了妈妈。从此，老师对特德非常关心，令这个孩子改变了，成了一个聪明好学的学生，特德告诉这位老师：“您是我一生中最好的老师!”

多么简短的一个故事，它却令人明白到人生的道理。这个故事也令我知道：对所有人都要关心，别人才会信任你，跟你做朋友。同时，我也明白到：对所有人都要热情，才能激发别人的上进心，帮助别人。
总言之，《意林》是一本好书，如果行，你也可以到这本书里吸收一下营养!因为，这是一顿很好的佳肴。
读后感作文5
很久没看近代小说，为此读起《家》时，最初竟然没有任何感觉，只是后面才渐入佳境。
然而，纵使对《家》的情节和人物慢慢熟悉并有所感喟，但细细体味，自己心境终究变了许多。
简单而言，不再像初中时的我那样虽对故事不能完全理解，但却总能简单地喜爱上那些人物，对故事里的生活也多是些美好的期许。
这些单纯的感悟早已不复存在，如今自己对小说故事的发展多了些消极的悲观，更对原本可爱的人物有了许多现实性的厌恶。
或许正是这厌恶误，不时动摇自己对近代小说的兴趣。
为何会存在对小说人物的厌恶，道理很简单，那是自己初中之后的长久时间里内心发生了些许变化。尽管这些变化不能完全归结于不好，
但至少自己没有了以前那份单纯和善意，有人说这是成熟，如果成熟代表着无法简单的善意，那自己或许并未成熟吧。
鸣凤死了，而自己并未死，也许这一点终究未随时间的改变而改变。
读后感作文6
最进，我读完了《青鸟》这本书，是一本童话故事。
这一切都源于主人公狄狄尔和弥蒂尔，在圣诞节前做的一个梦，梦中一位仙女叫狄狄尔和弥蒂尔去找青鸟，给她的女儿。于是他们在狗和猫、糖果，火、水等的灵魂的陪拌下去了怀念国，走过了夜宫、享乐宫，参观了未来王国，穿过墓地还有森林。最后他们找到了青鸟，不过她们后来，在离开时，所有被他们带走的青鸟都死了，原来这些青鸟不能见到阳光，否则，青鸟就会死的。他们没有找到不怕阳光的青鸟。
后来，他们才知道这是一场梦，不过他们知道了两个道理，就是给人以幸福，自己才更接近幸福。还有一个道理是：其实，幸福就在咫尺之间。

幸福是什么？在人们的眼中，幸福就只是一日三餐，家里有钱而已吗？我知道，其实我能够拥有友情、亲情也是幸福中的一部分。幸福是每一个人都可以拥有的，而故事中的青鸟也是每个人都可以用有的，就看大家会不会抓住这只拥有幸福的青鸟。
读后感作文7
《家》所描写的就是一个受封建礼教所束缚的封建专制家庭，在这个家庭，高老太爷化身为封建制度，统治着这个腐朽的家。而他统治的手段，也正是封建统治的主要手段——专制。在这样的统治下，家人的自由受到了约束，权力收到了限制，家又怎能温暖、温馨？
在这样的统治下，“高老太爷”人们肆无忌惮的理由。任何伤天害理的事情只要打出“这是高老太爷的意思”的口头禅，便可通行无阻。这深刻的反映反映了封建专制制度的黑暗腐朽，让我深刻的领会了封建制度的可怕。
有黑暗就有光明，即使是一点微弱的光明。书中描绘了觉新、觉民、觉慧这三个形象，在他们的身上，都多多少少存在着一些先进的五四思想，然而因为地位和性格的不同，五四的先进思想在他们身上产生了不同的影响。
读后感作文8
《三国演义》是中国四大名著之一，它是一部陈旧的历史，也是一座通往智慧的大门。
它主要讲了三国时期的重要事件。刘备、张飞、关羽等人物，刘备很讲义气，不会做出卖朋友的事。张飞十分勇猛，正义。关羽很忠义，无论如何也不出*家。诸葛亮十分聪
明，有才华，他不仅聪明，还大方，不像周瑜一样小气曹操很多疑，他因多疑杀害华佗身死。
三国时期，天下大势，分久必合，合久必分。刘备、张飞、关羽桃园结为兄弟，曹操刺杀董卓被发现，装作献宝刀逃跑。王允巧使美人计让吕布董卓互相残杀。刘备和曹操煮酒论英雄，关羽过五关斩六将。三顾茅庐请诸葛亮，诸葛亮又舌战群儒，一个人说败一群人。诸葛亮向曹操草船借箭，周瑜打黄盖使计策。赤壁之战后，周瑜被诸葛亮气死……
在这本书中，我们要学习刘备、张飞和关羽，因为他们有着一颗坚持为民除害的心。

读后感作文9
这个寒假，我看了本韩寒的书，觉得语言生动，写得有趣。用语独特、尖锐。拿《草》这本书看，一个不起眼的名字，却和另一本性质相同的书《毒》结合在一起看，被定义为毒草，“在中国的近代历史上，我们发现，往往被定义为毒草的才是最美好的事务。毒草激励着我们进步，成为毒草，往往是作为一个作家最大的荣誉”用语尖锐吧！
但是他写的书却是很容易理解的，我觉得韩寒是写现代
读后感作文10
今天，我终于看完了《爱的教育》这本书，心情久久不能平静。
这本书是以很多小故事来讲述的。当我看到梧罗的妈妈失踪时，我的心为梧罗隐隐难过着。我原以为他会每天都很伤心，没想到他是一个乐观主义者。可是他接下来的日子该什么办呢？然而，他面对种种不幸时，他没有回避。他只是勇敢的去战胜不幸。又当我看到梧罗在课堂面对欧伯恩的恶毒的话语刁难时，我的心为他担心着。结果他忍着痛苦和愤怒，用了一个有趣的故事告诉了大家——他的妈妈学会了隐身术。才带走了这个悲痛。而姬赛呢？姬赛是一个非常好的一个女孩子。她有一头金色的长长的头发。当她知道是她的爸爸让她的妈妈把她的头发留长时，她把对她爸爸的爱和恨化为她的头发，她疯狂的剪着她的头发，为她爸爸的离开而发泄着。最终，爱的阳光驱散了他们心中的阴影。
在这个故事中，我喜欢也很欣赏梧罗的乐观主义和他的聪明机智，还有他的勇敢面对一切的勇气；而姬赛，我喜欢她一头金发。
读后感作文11
在去年暑假，我的妈妈送了我一件生日礼物——《海蒂》，我一口气读了它。这是瑞士作家斯必丽的小说。
《海蒂》主要描写了一个聪明善良的小女孩——海蒂，通过她的种种事情，描写了阿尔卑斯山美丽的自然风光，全书表达了作者对大自然的热爱、赞美之情。
书中有限的人物都有鲜明的个性：女管家罗丹梅尔苛刻，爷爷抑郁孤僻，克拉拉体弱多病，奶奶细心和蔼…… 书中如山上牧场、彼得一家等故事描写得真实感人；阿尔卑斯山的美丽风光让人身临其境；许多心理细节的刻画形象逼真。书中处处渗透着爱心这一主题，让我明白了做人要充满爱心，爱心可以击败一切困难，还会给人带来无穷的快乐。但我们要注意，人的所得不是凭空而降更不是上帝的恩惠，而是人与人之间的帮助和自身努力。怎会使生活有质的变化？

总之，《海蒂》是一部提倡热爱生活、热爱自然、关心他人的好书！开卷有益，建议大家不妨都去读一读。
读后感作文12
这就是拉斯特真正的生活——加入族群。
仅仅是一只宠物猫的拉斯特无意间发现森林深处有雷风影河四大族群。而这只平凡的宠物猫竟成为了雷族的学徒——火爪。一次，族里失去了许多幼崽，就在这时，火爪挺身而出，救出了幼崽……
随着拉斯特对雷族族群的贡献，他的地位也一步步提升：学徒，武士，族长代表，族长。随着他在雷族的时间越来越久，他也不再像以前一样，随意破坏武士法典。尊重族群，不向主人的方向回头。
这本书同样见证了作者的写作能力。作者艾琳.亨特对猫情有独钟，拥有着着迷于原始世界的作品。而她同样不是孤单一人，而是六个人组的团队，她们的力量使这本书更加精彩。
就像拉斯特所认为的：在两腿动物那里吃饱喝足满地打滚并不是什么完美的生活。毕竟生活就要有生活的意义，生活的充实，以及生活的.趣味。并对自己做出果断的选择。像拉斯特一样：即使危险迫在眉睫，你也要冷静思考，寻找机会，终有一天，你会成功的。
读后感作文13
今天，我看了《好习惯故事》，这本书主要讲了要学习各方面的习惯，有卫生小习惯、学习小习惯…… 我就讲讲其中一个《皮皮还不来》的故事吧！
一次，皮皮和小鸡奇奇约好去森林里玩，可是，奇奇等不到皮皮，他还在睡懒觉。又一次，小兔妹妹脚扭了，大家轮流背她上学，轮到皮皮了，他竟因为考虑穿哪双鞋出门，耽误了时间，使兔妹妹上学迟到了。这个星期天，动物学校要去旅行，大家非常高兴。小鹿老师说早上八点集合，小动物们一大早就来到了学校。皮皮因为前一天晚上看电视太迟，现在还在睡觉呢！等皮皮急急忙忙跑到学校时，除了清洁工河马伯伯，已经没有一只小动物的身影了，皮皮伤心地哭了。皮皮认识到了不守时，没有按照约定的时间去做事的坏习惯，保证一定要改掉。最后，皮皮由河马伯伯带到了郊游的地方。

读完了这本书，我要学习书里面各个主人公，不再乱扔垃圾、不再啃指甲、不再挑食、做作业不再拖拖拉拉……养成各方面的好习惯。
读后感作文14
在上个学期，我看了十几本的书，其中有一本叫《谁拐走了外公》。
小路的外婆去世了，外公陷入了无尽的悲伤，他不跟任何人交流，一直望着外婆的照片，连自己最疼爱的“幸运星”小路都不理不睬，小路很想帮外公走出悲伤，但是妈妈一直坚持着把外公送到养老院，小路不能接受这个决定，她想到一个主意，她要带走外公，带外公去别人不知道的地方。
小路找到一个流浪者的车厢，那个人很会照顾外公，他捡了一条狗，给外公用捡垃圾获得来的钱买了一把摇椅，还把自己的气垫床给外公，自己铺地铺睡觉。小路每天早上趁上学之前的时间，偷偷地带给外公吃的。最后，外公终于恢复了自己的意识。
小路通过了自己的努力帮助外公找回了自我，值得我们学习，但是，不应该有偷的方式获取食物。人间的亲情已不多了，妈妈不应该直接将外公送到养老院去，可以自己照顾外公啊!难道工作比亲情重要吗?
感觉你的温暖，你的香味……好让我可以轻声细语地安慰你。
读后感作文15
每个看人生的人，看的都是自己的人生-----这句话在高中的时候看到的，感到特别的震撼，当时还处于懵懵懂懂的时候，无法
心里最感动的时候，是高加林最后放声大哭的时候，哭声中有对刘巧珍的感激，有失去巧珍金子一样的心的懊悔，但更多的是对人生的无奈。
这部小说，尤其是年轻人，看的时候，感觉就像是发生在自己身上一样，尤其是当几年以后再看一遍，这就是写的年轻时候的事情啊，甜蜜和苦涩的爱情，波折不停的事业，命运的转折，激荡的人生，几步每一个都很对应，所以路遥大叔也肯定年轻的时候有过这样内心的挣扎，才能写出这样让人如身临其境，代入感这么强的作品。
也许路遥要告诉我们每个看《人生》的人，其实就是看的都是自己的人生，自己年轻的岁月。

幼儿园食堂心得体会1
在园领导的关心与指导下，本学期我坚持以服务师生为宗旨，进一步加强个人素质，提高服务质量。为了更好地保障师生身体健康，维护师生的权益，现将本学期食堂工作作一下总结：
一、严格膳食管理，认真做好饮食卫生工作。
我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求，每周为幼儿制定营养食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，保证幼儿吃饱吃好。并广泛听取老师和家长的意见建议，发现问题，共同讨论，调整食谱，保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天的菜谱向家长公布，让家长了解自己孩子在园的用餐情况，增加幼儿伙食的透明度。在饮食卫生方面，我园严把了采购、验收关，发现变质的原料一律退回；同时严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作，对所有进口食物进行了留样，并做好了留样登记。因此，在我们的共同努力下，本学期没有发生过一起食物事故。
二、规范日常操作细节，不断提升工作质量。
加强理论学习，按照操作规范，强化细节、规范、严谨操作，增强服务意识。积极地利用休息的时间进行理论实践学习，通过案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好记录，以理论指导实际工作，从而提高工作质量。认真参加园内的政治学习，提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范，做好安全卫生工作。明确自己的工作职责，确保幼儿、教工的饮食安全。
三、高度重视卫生安全工作，加强检查、及时反馈。
1、严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备，不违章违规操作。经常检查设备的运行情况，确保设备安全运行，设备出现异常立即维修或报修。
2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关，杜绝假冒伪劣和“三无”（无生产厂家、无生产日期、无保质期限）食品进入食堂；坚决杜绝采购过期、腐烂变质、污秽不清，混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品。做好购买食品的索证工作。

3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透，尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开。
4、认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂及食堂外场地等场所的清洁卫生工作，始终保持整齐清洁。
5、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒，消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。
6、加强食堂仓库的管理，进出货及时登记，保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。
幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中，我们会不断探索实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完善各项工作！
幼儿园食堂心得体会2
后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在，我在园领导的关心支持和教师们的积极配合下，园舍和园内环境在原有基础上有了更大的改观。认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》，抓好后勤工作，保障供给，做到责任明确，分工到人，切实做好卫生保健、财务工作、食堂工作、门卫工作及园内环境的绿化管理工作等。
具体工作
做好财产、财务管理工作：
1、坚持勤俭办园的方针，合理利用有限资金，为幼儿园办实事，办好事。
2、做好学年度的预算、决算的审核、检查监督工作，严格财务制度和财经制度。
3、严格财务制度，分工明确，一切财经支出都必须在园长的统一安排下进行，每张发票都必须由园长签字，每学期对财务账目审查一次。
4、会计坚持每月上报结算报表，使园长能掌握资金情况，合理安排资金。
事务工作方面：
1、及时做好教学用品、办公用品和教玩具的采购工作和更新工作，并根据本园的特点，做好各班的教学用品和环境布置材料。
2、做好幼儿园的维修工作，经常检查大、中、小型玩具，消除不安全因素，对幼儿园的门窗、玻璃、自来水等及时维修。

3、做好幼儿园的卫生保健工作，对幼儿的玩具、被子和寝室经常消毒。并做到消毒有记录。各班教师要配合保健老师做好工作。
4、关心幼儿生活，办好食堂。
（1）要经常深入食堂检查工作，要求严格执行食堂工作制度和卫生制度，全心全意为师生服务。
（2）幼儿每天午餐做到热菜热饭，做到营养搭配，价廉物美，让幼儿吃饱、吃好，使家长放心。
（3）做好开水的供应工作，充分利用各班的茶水桶，让幼儿随时喝水。
（4）搞好食堂的"卫生工作，生熟分开，杜绝一切不卫生因素，培养幼儿良好的。进餐习惯。
搞好园舍建设，创设优美环境：
1、管理好花木、草坪、果园。在草坪成长期，要保护好草坪，让其生长好，同时要加强施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校园。教育幼儿爱护幼儿园的一草一木。园内无杂物，各种玩具摆放合理，活动室内外布置美观，做到美化、绿化、净化，富有童趣。
2、加强幼儿园的卫生环境管理。整个校园内外分工到人，各活动室由班主任教师负责，做到一日一小扫，一周一大扫，保证整洁干净，窗明几净，室内外无纸屑、无痰迹、无杂物，各种用具摆放整齐，保洁区无杂草。
幼儿园食堂心得体会3
课堂和食堂是幼儿园管理的两大阵地。食堂办得好不好，直接关系到师生的身体健康，尤其是幼儿的健康成长，直接影响幼儿园的社会形象。因此，我园坚持以党的"十六大"精神为指导，以服务师生为宗旨，进一步加强后勤人员素质，提高服务质量，提高管理水平，提高整体品位，努力把食堂办成教师满意、家长放心、幼儿开心的食堂。
回顾食堂管理工作，我们主要做了以下几方面的工作
（一）完善各类制度
1、加强对食堂人员的考核。制订了《食堂人员工作要求及奖惩细则》，对厨房人员工作实行基础工资加奖金制，对照《细则》，由教师每月定期评价食堂人员的工作出勤等情况，发放工资及奖金，有效促进了后勤工作的更优化。

2、蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促、互相监督，园长统一审批。
3、建立食品卫生管理网络，实行食品卫生安全园长负责制，进一步健全《食堂工作管理制度》以及各岗位卫生责任制度，并与所聘人员签订聘用合同及安全责任状，做到有岗就有人，有人就有责。
4、进行成本核算，积极发挥伙委会的作用，及时调查了解食堂管理及师生用餐情况，发现问题及时处理。
（二）提高职工素质
1、加强培训。我园每月组织职工学习《食品卫生培训教材》或对她们进行安全教育，增强食堂工作人员规范操作的意识，提高规范操作的能力。同时工作人员还接受了县卫生局的岗位培训，取得了上岗证。
2、明确岗位职责。我园力求将食堂工作分工细化，组织学习各岗位职责，使之进一步明确。岗位任务的完成情况与考核挂钩，进一步提高了职工岗位意识和服务意识。
3、及时反馈情况。每月由教师对食堂工作进行评价，在评价中提出的意见或建议，我们及时与食堂人员交换，督促整改，在整改中不断提高和完善。
（三）高度重视卫生安全工作
1、通过正常渠道采购食品，索取合同摊位的合法证件。在与供货商合作前，我们认真审核证件，明确责任，签定协议。把好采购、验收、取样、浸泡、清洗、操作、消毒关。
2、一丝不苟地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒"，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒，熟食间用紫外线灯消毒，并做好消毒记录。
3、食堂工作人员均持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间能按要求穿戴好工作衣帽，保持个人卫生，环境卫生分人分块包干，保证食堂环境卫生。
4、食堂灶具等处使用煤气，职工能规范操作，时刻注意用气安全。
5、加强了食堂财产管理。每学期开学时，各人或各班领用炊具、餐具认真履行领用手续，学期结束时上交清点，增强了大家爱护集体资产的责任感。

总之，我们本着思想到位、管理有力、服务超前的意识，使幼儿园食堂工作正沿着更完善更规范的轨道发展。
幼儿园食堂心得体会4
为规范学校食堂管理，确保师生伙食质量，积极调动广大教职工的民主管理意识，不停深化学校食堂管理体制改革，坚持“三公开”（即管理办法公开、管理过程公开、运营情况公开）的原则，结合我校实际情况，制定本方案。
一、食堂运营模式
1、学校食堂采取在学校领导下的食堂工作人员集体协议管理模式。
2、教师伙食按每天核算价格照实付款（含米饭），伙食标准不低于每天一荤两素一汤。学期结束后对全体教职工实行一次性就餐补贴，补贴金额由学校根据食堂盈余情况研究决定。
3、学生伙食按现行价格，必须保证每天一荤两素一汤。
二、食堂人员管理职责
1、学校食堂设采购人员2名（其中1人采购，1人记帐），核算报帐员1名，其他人员参与监督管理，另设司务长1名，负责食堂日常事务的安排和管理。具体分工每学期初经学校研究后公布。
2、采购人员严格按照卫生部门的相关规定实行定点采购，记帐人员必须将采购地点、采购品名、数量、单价、总价记录到位，并要求卖主签字，以保证质量安全。采购人员应及时将当日帐单交核算报帐员。
3、核算报帐员每天开饭前及时公布今日菜价，并及时做好帐目、报表，上报学校伙食领导委员会。
4、食堂工作人员集体管理，必须保证师生饭菜质量，要精打细算，严防铺张浪费，积极提高服务水平。
5、学校将根据食堂盈余情况按一定比例给予食堂工作人员集体奖励。
三、管理监控措施
1、学校成立伙食领导委员会（以下简称伙委会）负责实施对学校食堂的监管。学校伙委会成员组成：校长室成员1名，中层1名，工会委员1名，普通教职工代表1名。期初学校经教师会议推荐后将予以公示。
2、学校伙委会每学期初负责与食堂人员签定食堂集体管理协议，进一步明确奖惩办法。

3、学校伙委会必须定期或不定期的对食堂经营管理进行抽查，并作好相关记录，及时在教师会议上进行公布。
4、学校伙委会成员要平时注意收集学生、教师合理化的意见和建议，及时反馈给学校和食堂，促进学校食堂管理质量的提升。
5、学校伙委会每月向教职工公布食堂盈余情况和相关帐目。
6、期末教职工伙食补贴和食堂人员的奖惩由学校行政扩大会议集体商定后公布，由学校伙委会监督执行。
7、食堂净盈余额用于奖励学生就餐情况好的班主任、改善食堂就餐条件、设备添置及提高教师福利待遇等。
8、对学校日常招待和会餐费用，食堂根据学校提供的标准按实与学校结算。
四、执行办法
1、本方案经教代会通过后本学期可试行实施。
2、本方案解释权在校长室。
幼儿园食堂心得体会5
本学期我园以积极创建镇江市绿色幼儿园和镇江市a级食堂为目标，以安全工作为主线，以锤炼教师的业务水平，努力提高保教质量为重点，依托利用社区、家长资源，开展了丰富多彩的幼儿教育活动，取得了一定的成绩，现小结如下：
一、落实“安全第一”的方针，抓好食品卫生和安全保健等工作。
安全工作是幼儿园工作的重中之重。本学期，在园领导的重视下，在保健教师的辛勤工作下，努力做到了卫生防疫体制健全，管理有序。 通过业务学习、讨论、检查、评比等多种形式，强调保育工作与食堂工作的规范操作。其次严把晨检关、卫生消毒关，发现问题及时处理，切实落实防病工作，做到了一学期内无安全事故发生。顺利地通过了镇江市妇幼保健院的检查，领取了妇幼保健合格证书，同时被评为镇江市儿童保健工作先进单位，保健教师也荣获了“先进个人”的殊荣。
“镇江市a级食堂”是我园本学期的创建目标之一，我们认真对照《镇江市学校食堂卫生达标建设活动a级食堂评分表》和《关于开展放心消费食堂创建活动的通知》精神，利用暑期，在校领导的关心下，在市、区卫生监督所的指导下，按照要求对整体布局进行了较大的调整。安装了监控系统、给粗加工间、食品操作间、配餐间更换了天花，完善了抽排油烟系统，添制了保洁设备，完善了各种硬件设施，整体环境焕然一新。同时坚持以服务师生为宗旨，努力提高后勤人员素质，提高服务质量，提高管理水平。在全体后勤人员的共同努力下，XX年12月我园食堂顺利地被评为“镇江市a级食堂”。新区管委会仲新福主任也亲临我园就食品安全卫生工作进行了专项检查。仲主任对我园的食堂管理工作非常满意，勉励我园继续努力，把食堂办成教师满意、家长放心、幼儿开心的食堂。

二、加强师资队伍建设，提高教师专业素养。
（一）加强领导班子队伍建设。
俗话说：“火车跑得快，全靠头来带”。要打造一支师德高尚、业务精良的师资队伍，领导的表率起着不可忽视的作用。我们要求园领导在工作之余，加强自身的业务学习，不断地用新的知识和新的信息充实自己，提高自己的专业理论水平。其次采用推门听课的方式，经常深入班级听活动，指导教师开展区域游戏，了解教师的教学情况。同时采用面对面、一对一指导的方式，指导教师改进教学方式，提高课堂教学质量。本学期，魏妍园长在区园长听评课活动中获一等奖。
（二）根据幼儿园师资队伍建设规划，加强教师师资队伍培训。
1、加强理论学习，夯实教师的理论基础。本学期我们利用教研会议和教研活动，带领教师深入学习、理解《纲要》及相关的幼教理论，转变教师观念，加强师德建设，鼓励教师利用业余时间每月读一篇幼教文章，并作摘记、写简短的读后感，为教师搭建了学习、交流的平台，努力提高教师的理论水平。
2、本学期，继续要求每位教师每月积极撰写观察记录、教养笔记各两篇，每节活动课后都有教学反思、一周一次大反思，并进行交流，教育论文每学期至少写一篇，青年教师每周抄一篇优秀教案，每月进行一课三研活动，每月练习一首简单曲子，全园上下形成了浓郁的学习氛围，苦练教学基本功。
3、我们还积极组织教师参加园内外的各项学习、培训活动，努力提高教师教育理论水平，明确学习的目的性，并且要求教师学以致用，把所学理论与自己教学实践相结合。
4、本学期我园继续以市级课题《农村幼儿良好生活习惯的指导研究》为抓手，在提高教师的教科研水平的同时努力促进儿童良好行为习惯的养成。同时继续以“快乐识字、分享阅读”为幼儿园的特色进行打造，并努力改革教学组织形式，使之生活化、游戏化。
三、开展丰富多彩的活动，以活动促保教质量的提高。
1、开学初结合“镇江市绿色幼儿园”的创建，以“绿色、环保、美观、实用”为主题，开展了创设良好育人环境的评比。利用废旧物品将楼梯、走廊、教室布置得内容丰富、五彩缤纷、琳琅满目，并且定期更换，成为了环境教育的好阵地。同时在一日生活和各种教育活动中渗透环保教育以及开展适合幼儿特点的环境教育的专题活动。全园总动员开展“变废为宝”自制玩具评比。每个班还设立了可回收与不可回收垃圾箱，让幼儿学会分类投放垃圾。通过各种活动，我们不仅让孩子学会在认知中辨析，同时也在日常生活中逐渐养成了良好的生活卫生习惯，逐步提高了幼儿的环保意识，帮助他们慢慢积累保护环境的经验，懂得了保护环境要从小事做起，从我做起。XX年11月我园被评为“镇江市绿色幼儿园”。

2、结合幼儿园教育的特点，我园要求各班在布置主题墙时注重幼儿和家长的参与，把主题墙作为特色教育和主题活动的外显窗口，通过教师的启发和引导，将墙饰变为展示幼儿自己意愿的园地。园内每月根据主题从幼儿、家长参与率、美观、实用等方面进行评比。
3、游戏是幼儿的基本活动，是对幼儿进行全面发展教育的重要形式。区域活动是开放性的教育活动，是幼儿按自己的意愿进行的一种带有学习性质的游戏，也是对幼儿进行个别化教育的最佳手段。我园的游戏水平一直比较薄弱，本学期我园主抓区域游戏，要求各班依据本园实际和我镇的乡土资源，开辟游戏区角，及时地捕捉孩子感兴趣的事，把幼儿生活中熟悉的事物迁移到游戏中，并在游戏区中结合教育主题投放各种动手操作材料，给予孩子充分的操作探索机会，使游戏区角成为幼儿开展自主学习的主阵地。在经历了日常检查、指导，专题讨论，教师精心准备等环节后，开展了园内的区域游戏评比。但评比中我们发现孩子的游戏水平低下，亟待提高。于是我们又组织教师去丹阳实验幼儿园进行了专项的参观学习，请教师与专家之间面对面的交流、指导。下学期，我园将继续主抓区域游戏，培养教师的指导能力与幼儿的游戏水平。