从爱茶人到懂茶道读后感集合

中国茶文化心得体会1
自从学了茶文化之后，感触多多。首先，是茶文化老师给我的感触，印象最深刻的是她每节课在上课前和下课前给同学们鞠一个弓。老实说，在我的眼中，现在老师给同学鞠躬是很难见的一种行为，而且，现在鞠躬这种行为在我们生活中也很少见的。但是，每次上课看到老师的这种行为让我感到惭愧，同时也很感动。
这样我学到了对人的尊重，是对自己的一种负责。这是是中华民族传统的一种礼仪，老师用自己的行为来教导我们，让我们对中华文化的尊重。除此之外，茶文化主要表在发扬传统美德、展示文化艺术、修身养性、陶冶情操、促进民族团结。传统美德是经过几千年积淀下来的被历代人们所推崇的美好道德，是中华民族精神和社会风尚的体现。
茶文化具有的传统具有热爱祖国、无私奉献、谦虚礼貌、勤奋节约和相敬互让，所以，可以说茶是中国的骄傲、民族的自尊和自豪。现在以茶会友已经是很流行的，很广泛的了。有些人就是通过茶楼、茶艺和朋友聚在一起，互相交流，互相了解，沟通友谊，这是一件多么惬意的事啊！茶在生活中通常用来待客的，以茶代酒也是一种的传统美德，而且还可以节约制止浪费行为。
茶文化是以德为中心，重视人的群体价值，反对见利忘义和唯利是图，主张重情重义，重视修身养性，有利于人的心态平衡，提高人的文化素质。如今，茶叶已成为21世纪最受欢迎的健康饮料了。可见，茶在我们生活中是多么地重要。
在这门课中，茶是与中华文化有着那么紧密的联系，教会了我们很多不只是关于茶的知识，更多的是，教会了我们很多做人的道理。如何待人，与人为善，孝敬父母，茶文化的核心就是德，所以，德对我们的影响是在方方面面的。我在现实生活中，其实是没有做到这样的。
讲到孝敬父母，我感到很惭愧，因为，我在生活中总是抱怨父母这或者那的，有时还会和他们顶嘴，总是违背他们的意思。记得之前他们很用心的教导我，让我别再荒废学业时，那时候吵起来可以是说是前所未有的激烈。那时的我很叛逆，认为他们很罗嗦，没把他们的话放在心上，而且伤得他们伤得很重。现在的我很后悔，孝敬父母是中华民族的传统美德，在这门课中我反思了自己的以前愚蠢的行为。

茶从古至今都有着很大的药用价值，它可以延缓衰老、美容护肤、醒脑提神、甚至还可以抑制心血管疾病，即使我一直不喜欢茶，因为我不喜欢茶的那股苦涩的味道，但是，在上了这门课之后，我坐下来静静地品茶，其实，茶也不是那么难喝。喝完后有股苦尽甘来的感觉。而且知道了茶有那么多的益处后，我喜欢上了喝茶，已经不抗拒的了。
中国茶文化心得体会2
上完茶文化后，我感触良多，从中学到了许多做人处事的道理，老师的和蔼可亲让我对茶文化的课更是兴趣极高，很高兴也很幸运可以选到一门可以从中学到许多茶道知识并能了解人生道理的课。
就快毕业了，以后的路不知道怎么样，心中的理想是那么的广大，但是有抱负没有行动是不行的，在茶文化中我了解了一种叫三味茶的少数民族的茶，先苦后甜，就像人生一样，必须经过拼搏才能得到成果，懒懒散散，毫无上进，没有吃苦能力的"人生是没有作为的，作为我们即将毕业的大学生，这个道理告诉我们，不要有大学生的优越感，凡是要从低做起，要能吃苦才能感到苦后的甘甜。
茶道是一门学问，在古代，古人一对茶道的礼仪就有很严格的要求，就像做人处事一样，严谨得体，高贵典雅，学习茶道后我了解了一些古人的引茶心得，掌握了一些对自己文学方面很有帮助的古文知识，从中也懂得了不少做人的道理，在我看来茶道不仅是一门学问还是一种艺术一种人生道理 。
茶的一生也同样像人的一生，必须经过很多的荆棘与曲折才能达到人生的顶峰，才能把茶最浓郁的清香散发出来，用平和的态度对待身边的人、事、物，提升自己的修养是靠自己的努力。即使面对困苦与艰难，也要用一种淡定，宁和的心态对待，用修养的力量让自己更加美丽动人
茶文化是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段，它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质，增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求，只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。这个学期的茶文化课上完了，以后我相信还是有机会接触有关茶道的，现在学到得知识将为我以后奠定基础，我会紧跟老师教导及茶道人生道理去迎接我接下来面对的社会，好好生活，坚强做人！

中国茶文化心得体会3
我觉得茶文化不仅仅可以在课堂上学习，下了课之后我们也可以学习，因为我觉茶在我们的现实生活中是那么地广泛存在。茶在不同的地区有不同的茶种，也有着不同的加工工艺，虽然我们可能看不到茶的制作，但是，我们喝茶的时候可以感受到茶的甘甜，所以，在喝茶的同时我们也可以体会一下茶的韵味。茶文化与其他的课程有着密切的关系，因为，茶的精神渗透到了社会，深入中国的诗词、绘画、书法、医学等，这些都与我们所学的都有着多多少少的联系的。在平时的学习要把茶文化融入当中，延伸茶文化的学习范围。
在生活中，茶也是很广泛的应用，影响着我们的生活的方方面面的。上面也说了很多关于茶的益处了，茶是天然的保健饮料，喝茶对人体有着一定的医疗保健作用，它能提精神、去疲劳、助消化、能消炎杀菌、防暑降温、解渴生津。
所以，在适当的时候我们也可以喝茶，如当我们在困的时候可以喝茶解困，可以提高我们的学习的效率。还有，客来敬茶是一种礼节，在交际中是一种融洽亲密、热烈真诚的礼仪，以茶代酒也是一种勤俭节约的时尚行为，而且茶也可以改善人际关系。更多的是，清茶一杯的精神文明更加值得发扬，它强调廉政建设，提倡廉洁奉公。所以，我们要把茶的用处发挥到生活中去。
现代的人喜欢茶的香、茶水的清，人们因此会在茶中停留，会有意无意地感受茶的意境，寻找并获得感悟，就是茶带来多的精神欢愉。喝茶是一种思考，在遐想中回到自我，也记起过去，还纯真是人的品质，只有在茶叶那既苦又甜的滋味中，才可以真正懂得人生。更有时候，茶是一种激励，感受茶的那一丝苦涩，抛弃那一点迷惘，通过喝茶激励我们，站起来面对未来的一切。
在这个浮躁的世界里，很多时候我们都不能如自己的意，我们也总是会有那股烦躁的情绪在心底。虽然现在我们还在学校学习，还没出社会，但是，我们在学校面对紧张的学习时，我们也会心烦急躁的，特别是当我们遇到什么问题时，不能够及时解决，我们那个时候不妨坐下来，慢慢地喝口茶，品味茶的意境，平伏我们烦躁的心情。也许那样还可以让我们更有精神，更有心情地去解决问题，这岂不是很好的解决方法吗？

中国茶文化心得体会4
喝茶能静心、静神，有陶冶情操、去除杂念、修身养性之功效，这与提倡清静、恬淡的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的内省修行思想。茶道是一种以茶为主题的生活礼仪，也是一种修身养性的方式，它通过沏茶、赏茶、品茶，来修炼身心。 中国的茶道有悠远的历史渊源，茶道最早起源于中国。
中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：茶道大行，王公朝士无不饮者。这是现存文献中对茶道的最早记载，当时社会上茶宴是一种很流行的社交活动。在唐宋年间，人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都很讲究，有了一些约定俗称的规矩和仪式，茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。
宋代就开创了「斗茶」，「斗茶」最早是以游艺的形式出现在文人雅士之间。在南宋末期日本南浦昭明禅师来到我国浙江省余杭县的经山寺
庄晚芳先生认为：茶道是一种通过饮茶的方式，对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式。庄晚芳先生还归纳出中国茶道的基本精神为：廉、美、和、敬他解释说：廉俭育德、美真廉乐、合诚处世、敬爱为人。 陈香白先生认为：中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道引导七种义理，中国茶道精神的核心是和。
中国茶道就是通过茶是过程，引导个体在美的享受过程中走向完成品格修养以实现全人类和谐安乐之道。茶艺：讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等。茶道：在茶事活动中融入哲理、伦理、道德，通过品茗来修身养性、品味人生，达到精神上的享受。
中国茶文化心得体会5
茶文化对现代社会的作用主要有五个方面：
1、茶文化以德为中心，重视人的群体价值，倡导无私奉献，反对见利忘义和唯利是图。主张义重于利，注重协调人与人之间的相互关系，提倡对人尊敬，重视修生养德，有利于人的心态平衡，解决现代人的精神困惑，提高人的文化素质；

2、茶文化是应付人生挑战的益友。在激烈的社会竞争，市场竞争下，紧张的工作、应酬、复杂的人际关系，以及各类依附在人们身上的压力不轻。参与茶文化，可以使精神和身心放松一番，以应付人生的挑战，香港茶楼的这个作用十分显著；
3、有利于社区文明建设 。经济上去了，但文化不能落后，社会风气不能污浊，道德不能沦丧和丑恶。改革开放后茶文化的传播表明，茶文化是有改变社会不正当消费活动、创建精神文明、促进社会进步的作用；
4、对提高人们生活质量，丰富文化生活的作用明显。茶文化具有知识性、趣味性和康乐性，品尝名茶、茶具、茶点，观看茶俗茶艺，都给人一种美的享受；
5、促进开放，推进国际文化交流。国际茶文化的频繁交流，使茶文化跨越国界，广交天下成为人类文明的共同精神财富。
“早晨开门七件事、柴米油盐姜醋茶”“阅遍人间笑浮华，莫若细品一杯茶”。茶道对于我们修身养性，陶冶情操具有独特的作用，尤其是在我们这个相当浮躁的社会，品品茶，论论道，会对我们的身心大有裨益。由于我老是心浮气躁，容易冲动，对茶也颇感兴趣，就在寒假读了一本《中国茶文化》，虽然短短一个月的时间，也是颇有感触，对中国茶的历史有了认识，对茶道的讲究也有了一点点了解。
印象中，在家里爸爸是最爱喝茶的，因此家里有了大大小小、瓶瓶罐罐的不同茶叶。看得茶叶虽多，可我是很少喝茶的，既不懂茶叶的制作、品质、更不懂的茶叶的产地来源。碰上这次机会拿到了《中国茶文化》这本书，书里全面介绍了中国茶文化形成、发展历史的过程、而且从哲学、儒学、佛学的角度论述了其由技而艺、由艺而道的.核心精神。让我对“茶道”“茶文化”“茶艺”有了一些了解。曾几何时，经过大街小巷，偶尔会看到一家古香古色的茶叶店，觉得十分好奇，这些店开起来就是为了卖茶叶吗又或者是吸引客人来吃茶？或者只是因为店家个人对茶的爱好罢了。在翻阅《中国茶文化》之后，似乎知道了那么一些。换做我也渴望有那么一家古朴的茶叶店，可以约上三五好友，聊聊天，谈谈人生，品茗吃茶，那是何等的有趣呢。

说起茶的历史，中国作为四大文明古国，中国也是茶的故乡，是茶的原产地。古代上至文人墨客、儒、道、释各家。下至挑夫贩夫，平头百姓，无不以茶为好。茶叶最早在汉代已被人饮用。人们常说，不吃梨子，不知梨子味道。饮茶更是如此。研究茶文化就要有茶文化的实践，各种茶展、茶节、茶会和茶楼、茶坊的兴起，是茶文化学的重要组成部分。我们中国的文人喜欢坐在茶斋里做学问。书斋固然必要，但仅从书中是无论如何也体味不到中国茶道的真实意境。陆羽一生致力于茶文化的研究，才写出了名垂千史的《茶经》。
其中，最让我感兴趣的少数民族婚俗中的茶。少数民族的婚姻向来比汉族要自由得多，茶礼在少数民族的婚礼中除了表示爱情的坚贞和美好的祝愿等积极思想外，还烙印上了所谓三媒六证、三从四德等封建观念。边疆民族中的“茶”则更多了些纯贞、美好、活泼的内容与精神。尤其是西南少数民族、生活在茶的故乡，婚姻又相当自由，“茶”主要不是“媒证”，而是“媒介”。在云、贵、川、湘的少数民资，把茶引入婚俗是相当普遍的。尤其是在云南、青年男女从恋爱到结婚，总是离不开茶。相比而言，在西北少数民族，除了表示坚贞、敬礼之外，则更多的是表示财富。在我国，婚俗中的茶礼原来运用得如此普遍。
在我们江浙沪一带，女方接受男家聘礼叫“吃茶”或“受茶”；结婚仪式中，见长辈要“献茶”，以表示女儿的敬意。长辈送些见面礼，称为“茶包”。北方女子出嫁三天要回娘家，叫做回门。浙江一些地方却是第三天由父母去看女儿，称为“望招”。至时，父母要带上半斤左右的烘豆、橙皮芝麻和谷雨前茶。可见，无论是在汉族还是少数民族，我们的茶文化是非常丰富的、深入民间。
第一次读《中国茶文化》，仅仅是记住了一些关于茶的历史和茶礼的习俗。以及对茶道的深深喜爱。如果有机会要好好学习茶道，泡制出真正属于自己的茶。
《喝茶》
茶被称为“国饮” 茶与中国作家难分难舍，老一辈更是 ， 无论是鲁迅、周作人兄弟俩，还是散文耆宿梁实秋、苏雪林、 杨绛等，都写过《喝茶》的同题散文，尽管感觉迥然，年代 有别，情趣各异，但无疑是散文天地中一道很难得的风景。 鲁迅先生在《准风月谈》的《喝茶》中写道“有好茶，会 喝好茶，是一种‘清福’，不过要享这‘清福’首先必须有工夫， 其次是练出来的特别的感觉。 ”此段话叫好些人赏心悦目，成 了某类茶文诱导读者演练“特别感觉”必引的语录，仿佛一时 间孺子牛的鲁迅成了养生行家。拦腰切去的是先生随后对这 种“敏锐细腻”的“特别的感觉”所进行的极端尖酸的挖苦，他 说： “假使是一个使用筋力的工人，在喉干欲裂的时候，那么， 即使给他龙井芽茶、珠兰窨片，恐怕他喝起来也未必觉得和 热水有什么区别罢。 ”走笔至此，先生远没有罢休，且毫不手 软：

“感觉的细腻和敏锐，较之麻木，那当然算是进步的，然 而以有助于生命的进化为限。如果不相干，甚而至于有碍， 那就是进化中的病态……”引用语录的诸君究竟真看不懂， 或假看不懂，还是似懂非懂？我以为最大的可能是根本没有 看，把一截断章取义的茶语录抄来抄去，反正是大师嘴里的 象牙，哪还会有假？！不过即便是断章取义，清福二字还是 打了引号的，足见语录现货的诱惑，信手拈来时，连初小的 语文常识也可以幸福地闲置脑后。
对“清福茶”体味有加的是周作人， “喝茶当于瓦屋纸窗下， 清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲， 可抵十年的尘梦。 ”说实话，知堂老道的文字确实很有滋味， “抵十年尘梦”固然乃“燕山雪花大如席”的夸张， 但喝茶的闲趣 却清新淡雅，丝丝入扣。鲁迅与周作人难得有同题的文章， 不料清茶一杯，兄弟俩喝出的感觉竟有天壤之别！周作人的 《喝茶》写于 1924 年，鲁迅的写于 1933 年，后者似乎有点 跟老兄“对着喝”的味道。不客气的说鲁迅是不会喝茶的，他如果也有周作人的闲情逸致，他的肝火一定可以减半，而寿命极可能倍增。 ？ 无论是会喝茶的周作人还是不会喝茶的鲁迅，笔下的《喝 茶》各有品味，双双不失为茶散文的大家。茶与中国人形影 难离，茶与散文也亲密得很，你中有我，我中有你，英文中 就有“茶只能产生散文”
《喝茶》读书笔记2
我不善品茶，不通茶经，更不懂什么茶道，从无两腋之下习习生风的
孩提时，屋里有一把大茶壶，坐在一个有棉衬垫的藤箱里，相当保温，要喝茶自己斟。我们用的是绿豆碗，这种碗大号的是饭碗，小号的是茶碗，作绿豆色，粗糙耐用，当然和宋瓷不能比，和江西瓷不能比，和洋瓷也不能比，可是有一股朴实厚重的风貌，现在这种碗早已绝迹，我很怀念。这种碗打破了不值几文钱，脑勺子上也不至于挨巴掌。银托白瓷小盖碗是祖父母专用的，我们看着并不羡慕。看那小小的一盏，两口就喝光，泡两三回就得换茶叶，多麻烦。如今盖碗很少见了，除非是到故宫博物院拜会蒋院长，他那大客厅里总是会端出盖碗茶敬客。

再不就是在电视剧中也常看见有盖碗茶，可是演员一手执盖一手执碗缩着脖子啜茶那副狼狈相，令人发噱，因为他不知道喝盖碗茶应该是怎样的喝法。他平素自己喝茶大概一直是用玻璃杯、保温杯之类。如今，我们此地见到的盖碗，多半是近年来本地制造的“万寿无疆”的那种样式，瓷厚了一些；日本制的盖碗，样式微有不同，总觉得有些怪怪的。近有人回大陆，顺便探视我的旧居，带来我三十多年前天天使用的一只瓷盖碗，原是十二套，只剩此一套了，碗沿还有一点磕损，睹此旧物，勾起往日的心情，不禁黯然。盖碗究竟是最好的茶具。
茶叶品种繁多，各有擅场。有友来自徽州，同学清华，徽州产茶胜地，但是他看到我用一撮茶叶放在壶里沏茶，表示惊讶，因为他只知道茶叶是烘干打包捆载上船沿江运到沪杭求售，剩下来的茶梗才是家人饮用之物。恰如北人所谓“卖席的睡凉园”。我平素喝茶，不是香片就是龙井，多次到大栅栏东鸿记或西鸿记去买茶叶，在柜台前面一站，徒弟搬来凳子让坐，看伙计秤茶叶，分成若干小包，包得见棱见角，那份手艺只有药铺伙计可以媲美。茉莉花窨过的茶叶，临卖的时候再抓一把鲜茉莉花放在表面上，所以叫做双窨。於是茶店里经常是茶香花香，郁郁菲菲。父执有名玉贵者，旗人，精於饮馔，居恒以一半香片一半龙井混合沏之，有香片之浓馥，兼龙井之苦清。吾家效而行之，无不称善。茶以人名，乃径呼此茶为“玉贵”，私家秘传，外人无由得知。
其实，清茶最为风雅。抗战前造访知堂老人於苦茶庵，主客相对总是有清茶一盂，淡淡的、涩涩的、绿绿的。我曾屡侍先君游西子湖，从不忘记品尝当地的龙井，不需要攀登南高峰风篁岭，近处平湖秋月就有上好的龙井茶，开水现冲，风味绝佳。茶后进藕粉一碗，四美具矣。正是“穿牖而来，夏日清风冬日日；卷帘相见，前山明月后山山。”（骆成骧聊）有朋自六安来，贻我瓜片少许，叶大而绿，饮之有荒野的气息扑鼻。其中西瓜茶一种，真有西瓜风味。我曾过洞庭，舟泊岳阳楼下，购得君山茶一盒。沸水沏之，每片茶叶均如针状直立漂浮，良久始舒展下沉，味品清香不俗。

初来台湾，粗茶淡饭，颇想倾阮囊之所有在饮茶一端偶作豪华之享受。一日过某茶店，索上好龙井，店主将我上下打量，取八元一斤之茶叶以应，余元不满，乃更以十二元者奉上，余仍不满，店主勃然色变，厉声曰：“买东西，看货色，不能专以价钱定上下。提高价格，自欺欺人耳！先生奈何不察？”我爱其戆直。现在此茶店门庭若市，已成为业中之翘楚。
此后我饮茶，但论品味，不问价钱。
茶之以浓酽胜者莫过於工夫茶。《潮嘉风月记》说工夫茶要细炭初沸连壶带碗泼浇，斟而细呷之，气味芳烈，较嚼梅花更为清绝。我没嚼过梅花，不过我旅居青岛时有一位潮州澄海朋友，每次聚饮酩酊，辄相偕走访一潮州帮巨商於其店肆。肆后有密室、烟具、茶具均极考究，小壶小盅有如玩具。更有变婉？童伺候煮茶、烧烟，因此经常饱吃工夫茶，诸如铁观音、大红袍，吃了之后还携带几匣回家。不知是否故弄虚，谓炉火与茶具相距以七步为度，沸水之温度方合标准。举小盅而饮之，若饮罢径自返盅于盘，则主人不悦，须举盅至鼻头猛嗅两下。
这茶最有解酒之功，如嚼橄榄，舌根微涩，数巡之后，好像是越喝越渴，欲罢不能。喝工夫茶，要有工夫，细呷细品，要有设备，要人服侍，如今乱糟糟的社会里谁有那么多的工夫？红泥小火炉哪里去找？伺候茶汤的人更无论矣。普洱茶，漆黑一团，据说也有绿色者，泡烹出来黑不溜秋，粤人喜之。在北平，我只在正阳楼看人吃烤肉，吃得口滑肚子膨亨不得动弹，才高呼堂倌泡普洱茶。四川的沱茶亦不恶，惟一般茶馆应市者非上品。台湾的乌龙，名震中外，大量生产，佳者不易得。处处标榜冻顶，事实上哪里有那么多的冻顶？
喝茶，喝好茶，往事如烟。提起喝茶的艺术，现在好像谈不到了，不提也罢。
感悟：
生活处处皆学问，哪怕是一杯茶，也可有一段回忆或感悟。