天气太热吃不下饭，特别特别想吃潮州菜，怎么就那么好吃呢！

一到夏天烈日炎炎，
心里特别不想吃饭，
北方辣椒不比湖南，
辣椒吃多嗓子冒烟，
不喜欢太咸，
也不喜欢太甜，
太过清淡也没法下饭，
完全需要鲜香补足缺点，
火锅砂锅炖菜还是留给冬天，
吃多辣椒麻油又怕出汗，
家人说去赴宴，
我没放心里边，
打包回来潮州菜已经凌乱，
心里嫌弃冻在冰箱好几天，
解冻一尝差点泪流满面，
后悔当初为啥没有跟着蹭饭！
虽然菜品已经冻了数天，
食材的新鲜依旧活灵活现，
咸甜恰到好处算是清淡，
但是这种清淡绝不是少放盐，
突出了食材本身的特点，
食材的缺点又消失不见，
味道鲜美的同时又讲究口感，
入口美味回味惊艳，
询问菜单觉得名字不太起眼，
但每一口吃过都充满幸福感，
给我一盏神灯许个愿，
灯神让我把潮汕美味吃个遍。