饥饿帝国读后感800聚集(2)

18世纪下半叶，商人开始庆祝自己与甲鱼餐的贸易世界产生了联系。在《女士完全指南或烹饪大全》里玛丽·科尔给出了可怕的指南。
她还有一份假乌龟汤食谱，可以用小牛的头代替乌龟。

那段时间身份的象征是请人来家里做客，从餐具到食物都是炫耀。甲鱼在中国90年代也流行过，那时候一只大甲鱼约莫100-200元人民币，节省的人家吃完甲鱼还会保留甲鱼壳，留待日后小区里废品回收，价格据说也有十几块。和我们现在一样，对于机器的态度大多带着不够友好的姿态，
1871年饼干终于机械化后，当时的评论里有这样一句话：咋听起来，非常滑稽，就像蒸汽机孵出了小鸡一样。
手工饼干除非是大店铺里的，否则网购也不敢买，没人知道添加剂是什么，没人知道卫生问题。食物是头等大事，当时的人接受得了缝纫机、面包烤炉……
可人类是用于冒险的，一旦有人发现可行，很快就会流传开来。
实际上，他们的生产量太大了，以至于没修感叹，“饼干似乎成了所有人的主要食物，而不是少部分人享用的零嘴”。
1822年，体面还比较新潮。当地传教士约翰·威廉发现一个比连续举行祷告会更有效的改变岛民信仰的办法：向他们灌输大量的文明习惯。
之前提到过的喝茶用的瓷器必须是中国进口的，小岛上传教士自费购买装了大钟、母牛、绵羊、女士漂亮衣服、鞋子、袜子、还有一些罐子、杯子和茶叶。传教士解释说：“会想加糖，用茶杯——他们会想要一个桌子……接着就会想要坐下来。”
这点子很聪明，相比和村民谈论理论知识，不如拿实际的东西来说服他们，改变生活习惯，转而改变思想和信仰。可惜牧师最后是被吃掉了，也不知是太饿还是村民们恼怒所致。潜移默化的例子有很多，书里还提到一种叫做“梅子布丁”的东西，和军队精神挂钩。是感恩节吃火鸡的前身，这一切谁又能想得到！