餐桌上的文化读后感摘录(4)

中西方餐桌礼仪的基本差别在于：
1.餐具的差异。两种不同文化影响下的民族在餐具上的选择也不同，中国人使用
筷子而西方人使用刀叉。中国由于长期受农耕文化的影响，喜欢和平与安定的生活，由于反对侵略。西方国家由于受狩猎文化的影响，喜欢争强好胜，和乐于冒险，中国人在用餐时喜欢用圆桌，用筷子吃饭体现了-----团结与和气；而西方人一般都是用方桌受用刀叉，则给人一种杀气冲冲的野蛮之感。1：入座的位置。中国一般是客齐后导客入席，以左为上，视为首席，相对首座为二座，首座之下有三座，二座之下为四座。在西方，一般说来，面对门的离门最远的那个座位是女主人的，与之相对的是男主人的座位。女主人右手边的座位是第一主宾席，一般是位先生，男主人右边的座位是第二主宾席，一般是主宾的夫人。女主人左边的座位是第三主宾席，男主人的左边的座位是第四主宾席。
2：上菜的顺序在中国第一道菜是汤，紧接着是主食辟如干饭，再则是餐酒最后一道菜是水果用来促进消化；在西方国家里上菜顺序一般是菜和汤、水果、餐酒、主食最后是甜点和咖啡。
3：餐具上的不同。在中国餐具较简单一般只有杯子、盘子、碗、碟子、筷子、匙羹等几种，而西方分有刀叉匙杯盘等，刀叉又会细分成很多种。茶杯，咖啡杯为瓷器并配有小碟，水杯、酒杯多为玻璃制品。
餐桌文化（3）
妈妈对我说：“阿隆呀，你要记住，今天日本的松田叔叔请我们吃饭，你要学点日本礼仪，吃饭前一定要说：“一达达给妈使！
”（日语：我吃了）吃完后必须要说：“郭起烧撒马待西他！
”（日语：谢谢款待）……” 唉！
妈妈又开始她的“演讲会”了。每次吃饭时妈妈就抓住这“良好机会”滔滔不绝地说着用餐礼仪。
我和妈妈来到一家意大利餐厅，和松田叔叔见面行完礼入座后，我点了牛排、水果色拉等其他好吃的。“怎么这么慢啊”，我早就等不及了，旁边餐桌上飘来阵阵香味，馋得我口水都快流出来了……菜终于上来啦，哇！