南北同游 第一卷 交错的二人 第一章 月映墨柯(2)

再次抽出一个盘子，将笊篱里的羊肉倒进去，左手食指和大拇指捏起一块鸡胸脯肉，从中间剖开，右手挑出一块酱牛肉，一块羊肉，将其平整的塞入鸡肉，抚平后给纸片一般薄厚的鸡肉穿上面衣。
如此反复，不紧不慢的做够十二个，再一个一个的扔进油锅，拿起筷子在锅中轻轻的拨弄几下，使其炸的更充分，等到表面变成金黄色后捞出，整整齐齐的码在盘子里，淋上自制的酱汁，阳关三叠，完工！
取出另一个盘子里的酱牛肉薄片，又在盘子上摆好白菜衬底，将薄片整齐的按在菜板上，只见刀光如练，带起一片肉丝，菜刀抄起切好的肉丝，看准盘子快速的横刀一抬、一抽，肉丝纷纷扬扬的落在衬底上。又从旁边的罐子里取出腌制好的香椿芽，细细切丝后再次抄起，横刀一抬、一抽。绿色的香椿整齐的覆盖在棕色的牛肉上，没有遮挡一丝空隙，乱中有序。
“刀工比以前强了点。”我暗自想到，将刀仔细的擦拭两遍，放回刀架。
“小二，上菜。”
闻声而来的小二麻利的端走，我转身坐下，咕咚咕咚灌下了几口茶水，大晚上的也这么闷，这鬼天气啥时候是个头，哎……
“小月，有客人要找你”，刚走进厨房的小二对我说。
“大堂那俩姑娘？什么事？”
“不知道，不过看样子不像是找事的。”
略略整理了一下有些凌乱的衣服，我思索着跟小二走出厨房。
小二把我带到大小姑娘身旁，满脸堆笑道：“二位客官，这是我家厨子。”一把拽我过来。
戴蓝白帽子的小姑娘正夹起一口牛肉丝往嘴里送，闻言快速的咽下，目不转睛的盯着我。仔细看来，那顶帽子并没有因为旅途而污损，仍是极为漂亮。
紫发若烟的大姑娘一直在盯着那盘阳关三叠，却是面无表情，不发一言。似乎是在神游天外，又似是目中无人。
“日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川。”，不知为何脑中忽然闪现过这句诗，却是极为应景。想来那位古人也不一定是看瀑布有感而发，
微不可察地摇摇头，把纷杂的思绪抛诸脑后，我开口说道。
“不知道两位客官找我有什么事，是菜做的不合口味么？”
蓝白帽子还是目不转睛的盯着我，看什么！我脸上又没有花。
“本以为能做出这种菜的，至少应该是在厨房浸淫了几十年的老师傅，没想到是个姑娘家家”。
姑娘怎么了，你不还在吃本姑娘做的菜，你不也是姑娘，放下你的筷子！
我有些僵硬的看看小二，意思很明显：你小子不是说不是来挑事的吗！