毕业那天的照烧鸡排套餐(2)

“今天有的大学生毕业回家了，所以都没什么人来呢。时间过得好快，平时和我一起喝酒的那些家伙毕业后都不知道会干些什么呢......哎对了，我们家照烧鸡排是特色哦，要不要来吃吃看？”
“啊，行，那就照烧鸡排套餐吧。”
手机支付后他走到离门口最近的那张桌子坐定之后发呆起来。这家店从门口看还算有个日料店的样子。特别是在远处只有红绿灯交替变换的深夜，那些写着“料理”的红灯笼照亮着店门，让黑夜多了些温暖的色彩。布帘有时也会因为风的吹舞怕打着木质格子门，发出“啪啪啪”的声音。可店里却让人大跌眼镜，桌上摆放的也都是惨淡的一次性筷子和粗糙的餐巾纸。“这叫什么事啊？我是被它的外表所魅惑所蒙骗了吧。”
等了一会儿，老板端来了照烧鸡排套餐。
“唉？和以前吃过的不一样嘛，不过看样子也不错。”大小如手掌搬的鸡排被油炸过后显现出诱人的金色，被剪成了六份，一条一条安静地躺在白色的餐盘里。不过这还不够，照烧酱汁是另外放在一个碗里的。老板把那棕色的照烧酱汁浇在了鸡排的上面，慢慢覆盖鸡排本来的金色，当照烧汁流过各个鸡排的间隙时便有分流惨透到被剪的那些截面上，使原来光进行油炸而没有入味的鸡排吸收照烧酱汁的美味。到这里，被照烧汁沐浴过的鸡排才变成名副其实的照烧鸡排，此外还有一小碗米饭和味增汤。
早就饿扁的沈欢抓起筷子就吃，哪里还管的了什么一次性木筷，什么财神老爷，什么铝合金桌子，什么不安被骗的心情。刚刚炸好拿出来又被照烧汁洗礼的鸡排当然要最先送进肚子里了，沈欢夹起一块不顾三七二十一地往嘴里送。
“哦哦哦哦哦，好烫，好烫。”可送进嘴里的哪还有吐出来的道理？他一边大口吸着空气一边快速咬动。
“好烫，不过好好吃。”在空调冷气十足的店里嘴鼓鼓地吐出热气来。由于食物太烫，嘴巴又张得那么大，连口水都流了出来而去滴到了桌面上了，他便拿着那粗糙的餐巾纸擦着桌子还“丝流丝流”得吸回口水。真够狼狈的啊。等到不怎么烫了，鸡排的味道更突显出来。金色的炸鸡排皮脆脆的，即使被照烧汁浇过也丝毫不改它的脆劲，咬上去咔擦咔擦的清脆。牙齿攻破脆皮之后就是里面的鸡肉了。别看这不用心的店面装潢，老板炸鸡排的技术倒很好。一口咬下去竟然还能从中流出汁水来，肉是非常的嫩，却又保持着基本的韧劲。就像喜爱健美的少女，白嫩富有光泽的皮肤下隐藏着些许肌肉，透露出青春活力和健康之美。照烧汁那甜甜咸咸的味道和鸡排的原味交织在一起，在嘴里穿梭。由于照烧汁的存在，使得鸡排不显得那么干巴巴，但也不会让炸脆的表皮变得黏糊糊、湿哒哒。各司其职，便是对它最好的诠释。
表皮的香脆，肉的鲜嫩，酱汁的即甜又咸，各个都发挥着各自的能力，互不干扰，构成独特的照烧鸡排。这就好比今天走出校园的毕业生，将在适合自己的工作岗位中发挥各自的天赋、才能，让整个社会更好更快发展。没有谁比谁更优秀的说法，只要比过去的自己更优秀，找到最适合自己的发展道路一直走下去就好。