【放毒警告】舌尖上的内华达 第一期

【内华达】
【N.C.C控制地区边境】
七月的天空，天高云淡，烈日当焱，闪耀地照耀着这片温暖，多情的废土。
这里是N.C.C的边境，在破败的城市和印有硕大N.C.C字样的高墙之间的荒原上，矗立着一座小小的半埋式地堡。
林小军是这座地堡的主人，也是N.C.C的一名雇员。作为曾经Nexus Core的成员，他是目前为数不多的一名“不死菜系”的传承者——大灾变前，不死城的厨师们正是靠着这个菜系响当当的招牌，驰名内华达的大江南北。眼下，他正准备驾驶自己的全地形车，前往边境进行日常巡逻。
但他此番前来并不只是为了查看边界的安危，更是为了寻找一种感染区内独特的食材。
引擎的轰鸣声吸引着丧尸们前来，随着一阵紧急的刹车声和几声清脆的枪响，林小军得到了他所梦寐以求的原材料——几只丧尸。
丧尸，联合计划的产物。当内华达人的尸体同S-3LF相结合后，丧尸便在内华达出现了。尽管对于内华达人来说，它们或是平民眼中一种避之不及的凶狠生物，或是战士眼中拦路的绊脚石，亦或是科学家们眼中常见的实验材料。但对于林小军来说，它们更是移动的美食。
今晚，他选择在一片空旷的野地中扎营。林小军开始利用刚刚拿到的原材料烹制一道看似简单实则极其考验技巧的美味——烤尸心。这道菜是林小军根据不死菜系的传统工艺，自创的一道菜系。非一般人能掌握其制作方法。
利刃闪闪，切开胸膛，挖出心脏。这第一步对食材的口感至关重要，一旦刀刃损伤了血管，致使其内的鲜血流出，那么食材独特的香味和口感都将无从谈起。
（小军挖心进行时）
“诶这几颗心脏可以，”借着熊熊燃烧的篝火，林小军对着镜头指点着尸心，如同指点着一块块璞玉。“你看，这个血管被S-3LF影响得恰到好处，它的走向非常漂亮，堪称完美。等会加工的时候能很好地避免鲜血的损耗。”
尸心是一味非常娇贵的食材：如果加工者的速度太慢，丧尸心脏的肉质将会老化并引来惹人厌烦的苍蝇，这对烹饪来说无疑是非常不利的。林小军必须尽快将其进行加工并烹饪成成品，此时速度和熟练的技艺就显得十分重要了。
在篝火火光的映照下，丧尸心脏的暗红色被照出了亮色的光芒，如同一颗颗闪闪发光的心型红玛瑙，显得如此缤纷绚烂。
借着火光，林小军迅速在心脏的表面切出方格状的纹理，为保证鲜血少渗出来，加工者必须十分仔细地避开血管，同时纹理又要切得尽量深以保证之后能受火均匀，还要注意时间的把控。这对加工者是一项巨大的挑战。
“哇，这个切得我满头大汗。这个东西，它下刀真的得非常小心，一点失误，满盘皆输。”
在他小心翼翼的操作下，第二步顺利完成。林小军迅速把心脏串上钎子，开始烘烤。
要想成品好，火候不能少。这是林小军所信奉的至真之理。同时火候不能太过，否则肉质老化，便失去了其细嫩之感。
由于心脏上本身存在着少量的脂肪，因此无需用油，只需直接烘烤便可。
烈火与食材碰撞在一起，发出优美的噼啪声，如同一曲天然的交响乐，令人耳目一新。火焰将心脏表面烤至酥脆，方格状的条纹因心脏受热收缩而迅速凸出，让原本看起来平淡无奇的尸心立刻变成了餐桌上精致的艺术品。
“接下来这一步相当重要，对于整道菜来说它就是点睛之笔。”
如果失去了调味品，许多美味都将黯然失色。林小军从背囊中拿出一个小瓶，迅速在尸心上下飞速播撒着里面的粉末——这是林小军针对不死菜系专门制作的一阵特殊调味品，由多种普通的调味料秘制混合而成。若是缺了它，那么林小军这位不死菜系的传承者就将泯于众人，他亲手制作的佳肴也将被埋没于内华达浩如烟海的美食中。
但是调味品终究要遵循一个原则——适度。若太少，就无法增香提味；若太多，又将喧宾夺主，将美食原本的鲜美一概抹杀。幸运的是，凭借多年来的经验，林小军知道要用什么样的力度和多大的弧度去播撒瓶中的粉末，使它能均匀地洒满食材的表面。
在林小军的妙手下，这道不死菜系经验与传统的结晶——烤尸心，被制作出来，给内华达夜间寒风呼啸的荒原带去了一丝温暖和醇香。
轻轻咬下一口，肉类特有的氨基酸便在唇齿间弥漫开来。微焦的脂肪和外皮酥脆，烤制得恰到好处的心肌和在火中凝固的血液混杂在一起，血液的微猩和肌肉的软糯混杂在一起，显得如此和谐。调味品使原本略显寡淡的尸心变得更加鲜美而微辣，吃起来令人唇齿留香，赞不绝口。
吃饱喝足的林小军裹上毯子，进入车内，才闭上眼不到一会儿便鼾声如雷。他确实需要好好地休息一下，因为明天将要进行巡逻的废弃城镇将会是这趟巡逻中最艰苦，最复杂，最需要提高警戒的地区。
【后记】
一个很早就开始构思的小短篇，最早的目的就是记录内华达的风土人情和美食（虽然有点怪怪的），顺便稍微放毒哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。
咕了很久......借这次专栏挑战的东风强迫自己把它完成了。
这玩意可能会变成一个系列，具体看我会不会咕咕咕。（笑）