港区厨艺切磋？~逸仙VS足柄！(4)

「嘶...两个人都好强啊...我这还是第一次看见小妹这么认真地做菜」
那智撑着脸，神情很是惊讶地说道，而后又坏笑地用手肘捅了捅我的侧腹，小声说道，
「嘿嘿，所以有兴趣再发一个戒指吗？又会做饭胸又大的妹子，过了这村可就没这店了哟～」
「......」你搁这当老鸨呢？我转过头白了那智一眼，默默地喝茶。
真的挺好喝的。
就在我和那智有一搭没一搭地聊天的时间里，两人同时完成了自己的料理。最先上场的是足柄，她做的是蒲烧鳗鱼。
「请...请用」
与刚才做菜时的自信相比，足柄现在显得有些畏畏缩缩。只见她双手攥着围裙，紧张地观察我们的反应。
原本白色的鳗鱼肉在经过自制酱料的包裹和精心的烤制后，呈现出了靓丽的琥珀色，肥美的油脂在炭火的余温下噼啪作响，独特的烤品香气随着热气渗入鼻腔，刺激着我那蕴藏于基因深处的对于烧烤的渴求。
我用筷子夹起一块鱼肉放进嘴肿——
酥脆的表皮在牙齿的咀嚼下发出了悦耳的簌簌声，让人意外的是，虽然最外面的皮已经烤熟，但是内部的鱼肉依旧鲜嫩，带有甜味的肉汁与表面烤的微焦而带有苦味的酱汁相交融，更加突出了其鲜甜的本味。

「唔————好吃!超赞啊这个鳗鱼」一旁的那智眯着眼，一边嚼着鱼肉一边发表着自己的感言。
「唔呣...」妙高没有发表意见，不过看她快速扒饭的样子就可以看出结果了...
「好了，现在到我了」紧接着逸仙端上了自己的作品。
「清蒸鲈鱼，敬请品尝」
如云雾般缭绕的水蒸气随着盖子的揭开逐渐消散，逸仙菜肴的成品终于展现出来——
蒸熟的鲈鱼被铺在打底的用米酒调制的酱油上，如女孩子的肌肤一样白皙的鱼肉透过爆开的鱼皮显露出来，挑动着食客的神经。在鱼肉之上，还均匀地撒上了早上采集的野菜以及切成细丝的红色和橙色甜椒，相比起足柄的蒲烧鳗鱼，视觉体验更为丰富。
「哈呣...」妙高率先动筷，一口鱼肉滑入喉中。
「......」妙高沉默了一会儿，才缓慢开口说道，
「感觉这鱼在我的口中自由地游曳...鲜味被完全激发出来了，仅仅只靠酱油和水蒸气，这是怎么做到这种程度的...?」
「通过最少的处理突出食材的本味，这是东煌料理的精髓之一哦～」
一直在观察逸仙料理的足柄似乎是按奈不住自己的好奇心，她举起手，表情认真。