被隔离了不要慌，多款食谱帮你忙 | 科幻小说

本周的主题是「再出发」。漫漫人生路上，难免有些痛苦和迷茫。这些不如意的时刻，也可以看作成长和蜕变的机会。
疫情期间被迫宅家的日子里，很多人都成了大厨。只要有美食，生活就充满了希望。
作者简介
| 娜欧米∙克里斯特泽 | 她居住在明尼苏达，是一位科幻/奇幻作家，出版了5部YA小说，短篇作品也屡屡刊登在知名幻想期刊和网站上。其中，2013年载于Asimov’s 4-5月合辑的The Wall获得当年Asimov Reader’s Award，2015年发表的Cat Picture Please获得2016年轨迹将和雨果奖的最佳短篇小说奖，并进入2015年星云奖最佳短篇的最终候选。
唯有美食——禽流感时期的美食策略So Much Cooking
全文约16800字，预计阅读时间33分钟。
作者 | 娜欧米∙克里斯特泽
译者 | 朱宁雁
审校 | Punch
卡罗尔的烤鸡
这不是一个探讨疾病的博客，这是一个美食博客；禽流感的传言沸沸扬扬，这自然弄得我很紧张。我不知道你们的应对策略；就我而言，我采用烹饪美食的方法来缓解焦虑。有那么多的美食可以做啊。但是，我要坚持自己的新年决定，每公布一个甜品食谱，我只和大家分享四个健康食谱（主菜、沙拉和炸蔬菜等等）。就在上周，我刚刚跟大家分享了柠檬蛋白酥皮派的做法。为了缓解焦虑，我昨天又烤了一炉柠檬蛋白酥皮派，而且一口气就吃了一半左右；即便我如此酷爱甜品，我今天也不打算公布我新近发现的山核桃酥条的新配方。绝不！我今天要做的菜是我的朋友卡罗尔教我做的——令人垂涎欲滴的烤鸡。因为，还有什么比吃掉一只禽类更好地对抗禽流感引发的恐惧呢，我说得对吧？