春食③|走进青海，寻找野味，探寻花食，这些野菜吃过吗

编者按：
初春令月，气淑风和，春光明媚，杏桃开花，处处清新明朗、欣欣向荣。每个季节的味道都是大自然的恩赐，生活中也难有比吃“春食”更令人憧憬的事，一切新鲜的都是春天赋予人间的舌尖盛宴。尤其在清明雨后，山中花开，田间长野菜，正是吃春食的好季节。
青海地处高原地区，虽不比江南野菜丰富，但也有很多野菜带给人们味蕾上的满足，更让人们在记忆中留下了春日乐趣和难忘的故事。茶配花食，再吃一口鲜香的野菜，享受春天的味道，不让春天留遗憾。从即日起，青海在线网和青海读书会联合推出春日踏青寻找青海“春食”系列文章，邀笔友写尽春天的故事，挖掘春食文化，寻找自然的味道。
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青海在线网 （实习生 冶艳琴）小时候，爷爷总讲起他们那个年代的故事，一讲起故事，总是离不开吃不饱穿不暖的往事。
爷爷说，在他们年轻的时候大家的日子都很苦，都是吃了上一顿没下一顿，所以大家只好去挖野菜而填饱肚子。在那个年代，苦苦菜、花花菜、车前草、萱麻等算是最好的野菜了。但是，物以稀为贵嘛！在一些山坡上，这些野菜都被大家挖得所剩无几了，而剩下的都是一些难吃的，且很难挖的。