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这 新年与爱恋的纷纷白雪-花火的素雅之魔法(4)

        回到家中时间已经不早了,咖啡屋里的时间不被人察觉地飞逝。优纪小姐先回被窝里稍稍休息了会,下午也就悄悄在窗缝与布帘的褶皱之间溜走了,我也趁着她睡去的时间将阁楼打扫干净,并不出声地溜出门准备些小礼物。“什么味道…….”她再一次被鱼排的香气熏醒时,太阳已经落下了,残余的几点余光也被夜幕遮蔽,消失不见了,“晚上好,优纪小姐。”用黄油煎熟的鱼排散发出浓郁的鱼油独特的香味,再淋上鲜柠檬汁,富有层次感的舌尖体验是令人欲罢不能的,而这也只是餐前小点而已。两人准备着,用来制作水饺的面皮是从市场上买来的,而馅肉也已经准备就绪了,她不熟练地用手揉捏着面团,开玩笑地调侃我制出的“枕头”,再将一只只饺子放入盘中摆放整齐。
        或许这就是两个孤独者的游戏吧,互相存在而孤立的个体,却让冰冷的心感到温暖,就似是她那早已停止跳动的心脏再一次活跃起来而使得灰白的面孔再一次被充入鲜血,而有了一丝新年的味道。
        端着电炉爬上阁楼,小心钻入铺着厚毛毯的暖炉,感觉心灵连人一起被温暖的暖炉融化而瘫软在其中,优纪小姐也想猫儿一样窝在暖炉中,一动不动地打盹。首先被推入沸水的,是用清水洗净的生菜,在冲入冒着热气沸水中的一瞬间便似是条件反射一般地紧缩了一下,而后整个泡入,才慢慢展开显出深色;而后再放入豆腐和鱼丸,它们是不容易熟透的,所以不必要急着去食用它们并再添加入被切成薄片的各类动物的肉,为了不使其肉质变得过于富有韧性而一片一片地烫着食用,控制其受热的时间与取出的时机是十分重要的,因为我们并没有在冬天食用生肉的习惯,再将其蘸着混合调味料一同趁热食用,将冒着热气的食物吞入口中,有一种步入凡世俗之乐的实感;品尝肉类也感到有一些油腻了,此时的豆腐也即将熟透,捞出锅中多余的浮渣便可以享用那白净的豆制品,小心有一些烫口,接下来的水饺与鱼丸也是美味佳肴。
        优纪小姐小心地将水饺推下水中,加入许些温水,看着水饺在翻滚的沸水静静地躺着,变了颜色而再过些时间 待到其浮出水面再些许便可捞出食用了,薄皮的水饺也许已经在沸水中烂透,厚皮的水饺却尚未煮熟,一些人有将硬币放入饺子中的习惯,若是一大群人一起吃,那么那个咬到硬币的人就预示着新年拥有绝好的运气,当然我也是这样做的。水饺吃了大半,稍稍休息将鱼丸从水中捞出,沥干表面的油水盛在碗中,待到温度适合再入口是个不错的选择,操之过急可是会烫到舌头;此时再食用些肉品,将放在一旁电热炉上的温酒取下,用小碟装着略微粘稠的酒水,用糯米酿制的米酒味道稍甜很容易上瘾,却不能馋嘴,虽入口味道尚佳而后劲足,不要不小心被她灌醉哟。“你为什么在饺子里放硬币,最终设计先生…
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