导演手记 ：第80日，回到老家(2)

        不知道上天是怎么安排的，我们大部分人喜欢听婴童的喃喃学语，哪怕天天听都不会嫌烦，却对老人的“唠唠叨叨”感到厌烦。这也许是自然的法则，但至少是残酷的。
        喻攀把昨日拍摄数纱时符大姐送给他的小挎包送给了奶奶。奶奶的反应让我很吃惊：她本能地端起这个绣有数纱图案的小包，仔细看了看，说出一句极其专业的话：这块布不用数纱了。奶奶居然一眼就看出这是数纱，她也看出来了这不是一块传统布料，因为那是十字绣的专用布料，所以奶奶说这块布不用数纱了。
        问奶奶是否知道数纱，奶奶说知道啊，还会绣呢。
        哦，这样啊。我们拍摄《寻找手艺》之前找了无数资料，得出的结论是：数纱面临绝迹。我打小就没见过奶奶做绣工，原来，在我出生前，这门技艺已经从奶奶身边慢慢退落了。
        倒是小时候对奶奶做酒曲印象特别深刻，爷爷好喝酒，奶奶必须经常自己酿酒。小时我常常给奶奶寻找制作酒曲的原材料，现在还记得薄荷和“辣鸭草”这两种必不可少的原料。现在问奶奶是怎么做的，奶奶依旧可以一一道来。
        奶奶完全不理解我为什么要问她做酒曲的具体细节，只是告诉我现在没人做了，你要买的话去大桥边上那家买，他家专门卖酒曲。
        我们去镇上大桥边找到了最后一个卖酒曲的店家，这里的酒曲是店主的父亲做的，现在自家酿酒的越来越少，店主的父亲也已完全停止酒曲的制作了。我有幸买到了最后一点点儿存货。
        酒曲是什么呢？就是酿酒的过程中，让粮食发酵变成酒的药引子。
        买完酒曲回到三叔店里，奶奶很高兴，兴奋地把我拉到一边，开始和我拉家常，你什么时候回的呀，这次在家住几天呀？奶奶已经忘记了半个小时之前我还和她聊天呢。奶奶身体非常棒，只是这几年慢慢越来越健忘，只能清晰记得10多年前的事情，眼前事就像过往云烟，从眼前一过便忘了。