《寻找手艺》导演手记 ：第51日，香格里拉黑陶

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第51日          云南香格里拉.黑陶
        香格里拉是喻攀的老巢，他曾经帮朋友掌管一家客栈，算得上半个小老板，在当地认识的人也很多。但这次回到香格里拉，他并没有我想象的那样像回家般欢喜，而是带着一脸严肃，好像不怎么喜欢这个地方。
         在香格里拉我们要拍的是尼西黑陶。
         黑陶是香格里拉的名片，我们想要拍有名的大师，被告知要预约，而被媒体报道过无数次的大师更是对我们不屑一顾。还好，远在拉萨的旺扎帮我搞定了，他找了一个他的朋友：黑陶艺人吹批次主，一个没什么名气的黑陶手艺人。我觉得黑陶这东西，就像唱歌一样，名气大的固然唱得好，但并不意味着没名气的就唱得不好。
        我对旺扎说，不要做任何准备，该干嘛干嘛，只要人在，允许我们拍摄就可以。因为我不想遭遇阿曲老人那样的接待和摆拍，虽是盛情，却也是障碍了拍摄。
        吹批次主先带我们去一个山沟沟里挖泥巴，他说黑陶的陶土只产在那条山沟。陶土是深褐色的，粘性大，没什么气孔。我印象最深的是那条山沟里的花椒树，整条山沟到处都是，而且是野生的。我尝了一颗，和四川出产的优质花椒没有口味上的差异，而且显得更香一些。我问吹批次主：难道没人要这些花椒吗？他轻描淡写回答说：我们本地人吃得少，偶尔来摘一点点，有些外地游客知道这里有花椒，他们会摘得多一些。
        把山沟沟里采回来的褐色泥巴，和另一种软质石头小颗粒混合敲碎，加入水，揉成面团状，这就是陶泥。我猜想，这原理大概就像水泥要加沙子或者小石子构成混泥土，防止裂开。回想一下，好像洛阳的唐三彩、麦宿的土陶都有这个过程呢。
        和泥巴，造型。
        也许是因为这里的土特殊，也许是这里的工艺太原始。吹批次主在整个造型过程中，完全是靠双手一点点捏、一片小竹板一点点敲打出来的，看上去很“笨拙”。