《狗狗∪･ω･∪日记》·年夜饭（上）(2)

“明白啦～”
……
“太太～”狗狗端着一篮子东西走到正在剁馅的太太身边，“开始调味吧～”
“好～”太太说着便把肉馅放到料理碗里。
面包糠，葱，姜，嫩藕，其中葱切小段，姜切成姜沫，藕切成碎丁，然后全部放入料理碗，接着加入耗油生抽料酒，五香粉，白胡椒粉，生粉，然后开始按顺时针搅拌，知道所有材料混合均匀。
取适量混匀的肉馅置于掌心，做成肉圆～
然后在锅里加入宽油，六成热时用漏勺把肉圆放入热油，油起泡之后观察肉圆色泽，金黄色便可以取出备用了～
接下来清洗青菜并对半切开，然后另取一锅加入清水，适量油盐，水烧开后放入青菜焯熟取出摆盘。
接下来就可以正式红烧狮子头了，加入适量食用油，将白葱煸香，再加入一勺耗油煸炒片刻，随后加入清水以及适量生抽老抽调色，然后放入肉圆炖煮20分钟左右汤汁明显变少之后取出摆盘。
然后捞出白葱，大火烧开，加入适量水淀粉勾芡，最后将芡汁淋在肉圆上，红烧狮子头就完成啦～
“嗯～好香啊～狗狗的红烧狮子头做好了吗？”95姐切完羊肉走了过来，拿起一根筷子沾了一点芡汁，“唔姆～好香的芡汁。”
“我要放到保温箱里去咯，95姐别偷吃呀～”春田太太端起盘子走开了。
“我又不是97，我才不会偷吃呢～”
正说着，外面坐在吧台喝红茶的97打了个喷嚏，喷出一口红茶……
“接下来该做清炖猪手了～95姐～这是你最拿手的清炖你来吧～”
“好呀，那就要麻烦狗狗给我打下手咯～”
……
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厨房里三个人忙的热火朝天，外面也热闹非凡女仆长正清理97刚刚喷出来的红茶，锅锅鲨又在劝政委少喝点，16鸽搂着小公举，小公举抱着小狗子，小狗子抱着15姐，15姐则是一脸生无可恋地喝着茶。
……
远处的天空中，指挥部的黑鹰正载着嘎子和狗狗的奶奶还有诺娜往指挥部赶来～
……
这一晚注定是不平凡的大年夜～