栊翠庵茶空间探讨(4)

中国佛教建筑发展过程中，出现过“舍宅为寺”的阶段，《洛阳伽蓝记》卷一建中寺条中称：“以前厅为佛殿，后堂为讲堂”，由于舍宅为寺的影响，“促进了中国式的供佛建筑——佛殿的发展，并成为中国佛寺的主流，佛塔反而成为次要建筑”（《中国佛教建筑》——孙大章）。舍宅为寺是在北魏时期形成的，至清代早已成熟。故而推测庵中必有供佛建筑——佛殿。佛殿是寺庙中最主要的建筑，处于正中位置，两边分布有东西禅堂。包括上述分析中出现的耳房（正房或厢房两侧连着的小房间。言其在门内左右如两耳然）、茶房，尼姑们住宿的房间等等，可以推测耳房在禅堂旁，从而可供妙玉招待黛钗二人喝茶。而附属用房则在建筑的后侧或位于院子左右两侧。
3饮茶雅趣《红楼梦》书第四十一回，妙玉拿出最好的杯子、最好的水来招待黛钗二人时，曾细细的论证过水的重要性。清陆以湉《冷庐杂识·玉泉雪水》：「遇佳雪，必收取。以松宝、梅英、佛手烹茶，谓之三清。」而妙玉此次招待黛钗用的就是梅花上的雪，总共才收集了“一鬼脸清的花瓮一瓮”。也可见妙玉对这次茶事的重视程度。