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【大太监们的那些事儿·吃喝篇】大厨牛道(2)

这正是:
皇城贱人怪事多,
胯子京腔混吃喝,
吃啥都说真地道,
拉屎也竖大拇哥,
丑态百出众生相,
醒木一拍,我这就给您说一说。
大厨牛道漂洋过海去法国,
牛道主厨本事多,
岂料节俭成祸患,
如今又吃臭折箩,
这又是四句定场诗,给您先说在这儿
说这牛道公公因为偷了大总管羊道的宝贝儿(篮子),被赶出紫禁城,没了生路。好在他当初跟着老佛爷搞洋务运动的时候,还有几个相互嗦过牛子的洋人朋友。
可是接连见了好几个洋人,什么今儿威廉明儿皮特的,要么婉言谢客要么直接就是一闭门羹,弄得牛道着急上火满地打滚。
唉,要不怎么说“屋漏偏逢连夜雨,儿到荒年饭量增,喝口凉水都塞牙,放屁直砸后脚跟。”
牛道当初是大内二总管,羊道的干儿子,这才有人敬他畏他,如今失了势谁还认他这个只会坑蒙拐骗,打架斗殴的臭无赖子?
但要不怎么说天无绝人之路呢。牛道这几天算是把朋友都求尽了,如今正在为这事儿发愁却不知道该去求谁的时候,一位叫米其林的法国年轻人登门拜访。

【大太监们的那些事儿·吃喝篇】大厨牛道


原来米其林听说牛道在御膳房待过,还是大名鼎鼎的“黄龙灌肠”的创始人,慕名前来,想要将他引荐给自己家在法(四声)国开的餐厅,唤作“米其林三星餐馆”,请他去那儿掌勺当大师傅……哦,对了!人家那儿叫主厨!
可您猜怎么着,这小子压根儿tm就不会烹饪。要是让他拌个潘金莲儿咸菜,整个麻辣香锅还行,可宫廷大菜这逼从没吃过,更别提做啦。
为嘛米其林就看上他了?
原来自从大清打开了国门,往日神秘的东方文化也逐渐传入西洋诸国,其中最受欢迎的莫过于那“火与油交织”的饮食文化,更是引起一阵“东方热”的风靡。
米其林仰慕中餐文化又半懂不懂,只是一味大肆宣传东方菜,御膳房,宫廷饮食等等噱头,将一个只是传菜的太监吹得神乎其神,一来二去居然把他捧成了“东方第一厨”。
您说这命运得有多奇怪啊,有人身负才学却籍籍无名,孤老一生;有人沽名钓誉,鬼话连篇,却混的风生水起。
这出名的事,功夫不在手上,而在嘴边儿。
牛道当了大厨也不干正经事,成天就会忽悠老外。把米粥当炒肝卖,什么“灌肠得整根儿吃,西太后最得意这口儿”,什么“门钉肉饼里没有肉那才叫地道”。

【大太监们的那些事儿·吃喝篇】大厨牛道


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