贾母为何不吃六安茶？背后藏着养生之道，更藏着妙玉的悲苦(2)

老君眉ＶＳ六安茶
先说老君眉。
清代便有"老君眉"茶名，该茶产自福建省武夷山一带，外形似眉，茶汤金黄透亮、香气清纯、滋味醇厚、甘甜爽口，饮之消食解腻。
也有一说认为该茶产自湖南洞庭湖的君山。君山是洞庭湖中的一个小岛，古称洞庭山、湘山、有缘山。因舜帝的两个妃子娥皇、女英死后葬于此，屈原在《九歌》中称之为湘君和湘夫人，后人遂将此山改名为君山。其山出产的茶叶，形如长眉，故名老君眉。
六安茶当然产自位于长江以北、合肥以西的六安一带，明代许次纾所著的《茶疏》说：天下名山，必产灵草。江南地暖，故独宜茶。大江以北，则称六安。
《国朝宫史日用 》卷十七载：皇贵妃、贵妃、妃、嫔每月例用六安茶14两、天池茶8两；贵人每月六安茶7两、天池茶4两。
由此推测，贾府的六安茶，很可能得自宫里元妃的赏赐。

有人认为贾母口中的六安茶，就是六安瓜片，其实不对的，因为六安瓜片创制于清朝末年。
据说，1905年前后，六安茶行一评茶师，从收购的绿茶大茶中拣取嫩叶，剔除梗芽，作为新品上市，获得成功。消息不胫而走，金寨县麻埠镇的茶行，闻风而动，雇用茶工，也如法采制，并起名"封翅"(意为峰翅)。
此举又启发当地又一家茶行，在该地齐头山的后冲，把采回的鲜叶剔除梗芽，并将嫩叶、老叶分开炒制，结果成茶的色、香、味、形均使"峰翅"相形见绌。于是附近茶农竞相学习，纷纷仿制。这种片状茶，叶形似葵花籽，遂称"瓜子片"，后来又称为"瓜片"。
而明清时代，六安州的贡茶，其实大多产自霍山县，所以后来才有“霍殚其力，六享其名”的说法。
两相比较，感觉六安茶似更胜一筹。
红茶ＶＳ绿茶