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舌尖上的享受全球十大创新潮流美食

2023-08-02 来源:百合文库

舌尖上的享受全球十大创新潮流美食


再好吃的东西吃多了也会腻,所以,吃货总是在不断创新。有时候,看似两种不同食物合在一起却成了一种经典美味。今天,我们就来说说那些创新的潮流美食。
拉面汉堡
拉面汉堡
拉面汉堡早已是日本街头美食的一部分。它是将拉面放入面包机中烤制,再填入经典的炸鱼饼和猪肉而成。日裔美国人Keizo Shimamoto利用酥脆的拉面面包这一概念,将牛肉饼、大豆酱和许多大葱混搭在一块制成了新兴的拉面汉堡。目前,这种拉面汉堡只在周六的美国纽约布鲁克林Smorgasburg市场上限量销售。
饼干可颂面包
饼干可颂面包
是一种一半是饼干一半是羊角面包的新兴甜点。加拿大多伦多,克拉夫塔甜点咖啡馆率先将碎块状的奥利奥充入羊角面包团里制成这种点心。它的来历和Townie相似,当地的杂志希望点心师傅能创作一种能与可颂甜甜圈抗衡的美食。美国最大点评网站Yelp的评论员称其为天堂美味。
布朗尼馅饼
布朗尼馅饼
这里说的Townie并不是西方80年代电影里大学城的中心所在,而是一种甜点。在英国伦敦,曾创作过松饼甜甜圈的混搭美食专家Bea Vo用她的布朗尼馅饼继续风靡。在英国《标准晚间报》的催促下,Bea Vo将粘稠的黑巧克力布朗尼与片状的蛋挞皮结合,制成了这道能与可颂甜甜圈相媲美的甜点。

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