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谁说泡面是垃圾食品五个事实为泡面辟谣正名

2023-08-02 来源:百合文库

谁说泡面是垃圾食品五个事实为泡面辟谣正名


对于泡面,我国的群众基础一直很强大,尤其学生党和上班族的喜爱,哪怕明知泡面是垃圾食品的情况下,然而今日就要为泡面辟谣正名,泡面没有那么不健康!
谁说泡面是垃圾食品
偏见1:吃泡面就等同吃一堆防腐剂?
正解--NO!因为没必要添加
泡面里的调料包有没有防腐剂我们另当别论。但若只谈面饼,添加防腐剂的结论是不成立的。为什么?因为没必要。我们知道,微生物喜湿怕干,而市面上绝大多数的方便面饼都是油炸脱水的。如此一来,在缺乏水分的环境下,微生物还没来得及让面饼腐坏就已大批大批倒下。那么还需要多此一举添加防腐剂吗?
泡面
偏见2:非油炸泡面才安全,油炸泡面会致癌?
正解:NO!两者都不会致癌
也许非油炸泡面以烘干处理的方式,会让人们很自然的把它同健康挂钩。但事实上,无论是油炸还是非油炸,只要是高温加热,面饼或多或少都会产生一种名叫丙烯酰胺致癌物。不过,泡面中的丙烯酰胺含量远远达不到对健康造成危害的程度,而将它与癌症做直接的关联也是无稽之谈。
泡面不健康吗
偏见3:泡面含油量多,多吃会秃顶?
正解:NO!主要是营养不足
秃顶和食用泡面完全是两件不搭嘎的事儿,如果你非要讨个说法,也许是因为长期食用泡面,造成身体营养不足、缺乏蛋白质,以致影响毛发生长。鉴此原因,大家不妨在煮泡面时最好加入鸡蛋、瘦肉和绿叶青菜,增高蛋白质和维生素的摄入。

谁说泡面是垃圾食品五个事实为泡面辟谣正名


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