杨枝甘露怎么做？下午茶甜品自己搞定(2)

2.要沸水下锅小火慢煮并适当搅拌：要等锅中的水烧开之后再放入西米，这样西米才不会散烂;西米放入沸水后要转小火慢慢煮，大约需要20-25分钟直到煮至外层透明，里面还有一点点小白芯;煮的过程中偶尔搅动一两下可以防止西米粘锅;
3.继续焖一会：如果煮到西米完全透明，口感就不会那么Q，所以应该在还有一点点白芯的时候就关火，然后盖上盖子继续焖5-10分钟至完全透明口感才会最好，煮好的西米要彻底用冷水冲凉过滤干净。
二、杨枝甘露的由来
杨枝甘露的由来
说完了杨枝甘露怎么做，很多人可能开始好奇颜值甘露是怎么来的呢?
在传统的画像中观音菩萨右手持杨枝，左手拖净瓶，而瓶中的露水便叫杨枝甘露。观音菩萨手中的杨枝甘露会带给人幸运与吉祥，而现实中的则是一种热卖的港式甜品，清凉、甜美、爽滑，一样可以带给品尝的人无限的幸福感觉。
杨枝甘露就是芒果柚子西米露，取名雅致，形色黄艳，滋味酸甜相间，清馨柔美。如果在加上一个冰淇淋，更是完美至极。由于其味道酸甜相见，所以有苦尽甘来的生活哲理在里边。
三、杨枝甘露的营养价值
现在，你已经学会了杨枝甘露的做法，那么，想要吃这种甜品就很容易喽。不过，杨枝甘露对身体好吗?你可能想不到这种甜品也具有很高的营养价值哦。
1.抗菌消炎：芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病;

杨枝甘露的营养价值
2.防癌抗癌：芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益;
3.降低胆固醇、甘油三酯：芒果中含维生素C量高于一般水果，芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病;
4.祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用;
5. 明目：芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
关于杨枝甘露怎么做，小编就为你介绍到这里了。喜欢这种甜品的小伙伴们可以在家里尝试一下，应该还是蛮简单的。不需要太多的厨艺基础，绝对可以现学现卖。感谢观看杨枝甘露怎么做？下午茶甜品自己搞定，以上精彩文章由深圳网站建设https://www.yibaixun.com/提供分享！