2021年，请了解陪你奋斗的身体【青舟书评】(3)

在探索足迹早已触达太空的今天，人类对自己的身体却了解甚微。时常在写到关键之处，作者频频声明：“没人能解释原因”“这是一个未解之谜”“这又是另一个迷”“这仍然是个谜”，这类描述几乎每一章每隔几页就会出现。
人体相关的未解之谜和认知误区很多，比如，外界环境对癌症的影响：当今世界有超过8万种商业化学品，其中86%从未检测过对人类的影响。

又如，我们对皮肤的了解处于最初级阶段，但对肤色的误解却根深蒂固。皮肤为适应不同纬度阳光强度，进化出不同颜色，以顺利合成维生素D，促进骨骼和牙齿生长等。如果一位白种人数十年定居赤道，恐怕也会最终变成黑种人。
对于大脑的认知，这也很新鲜：如果有人劝你多喝水，他真是为你好，因为大脑的80%是水；还得多运动，通过流汗消散体内多余热量，有助于人体对温度最敏感的器官“大脑”显著变大，你也因此更聪明。