祭灶节吃什么呢小年的传统习俗你都清楚吗？

祭灶节是我们的传统节日，俗称小年，一般在农历腊月廿三或廿四。有一些年轻的朋友对于传统习俗可能不大了解。祭灶节吃什么你知道吗，而小年的传统习俗你又了解多少呢?跟着小编一起来了解一下吧。
祭灶节吃什么？
1、饺子
饺子
北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意送行饺子迎风面。上供时，饺子要端端正正摆上供台。此外，民间有好吃不过饺子的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的美食。
2、粘糕
粘糕
在山东鲁西地区民间有二十三、粘糕粘的民谣。每年腊月廿三，是家家户户蒸粘糕吃粘糕的日子，意为粘住灶王的嘴，让其上天言好事，不说人间坏事。粘糕用黄米、红枣等为原料，香甜劲道，入口绵软，取年年高的吉庆之意。另外，海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福，取年年高的吉庆之意。
3、麻糖
麻糖
晋西北有二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头的俗话。据说，小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事。也就是灶神的述职日?吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开，不能把人间的美味奢华的情景禀报给天，以免得爱吃喝的人们受到处罚新年带来饥荒，期盼有一个平安的丰年到来。