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【一个人也要好好吃饭(1)】偶尔请自己吃的大餐(3)

2023-04-03日常美食拉面虚构非虚构杂文 来源:百合文库
如果只是黑色,未免过于单调,所以店内在装修上见到第二多的颜色是红色,似乎这种黑红的搭配会加快进食速度,餐桌上也贴着这么一个提醒:“十分钟之内是享用拉面的最佳时间”,种种小细节都提醒着食客们“早点吃完早点走”,这样就可以很快迎接第二批客人了。
耳熟能详的日文曲子,像什么前前前世啊,千与千寻主题曲啊,butter-fly啊……这家店的选曲大多数都能叫得出名字,非常地照顾大众。
我身后四点钟方向,有身穿汉服的小姐姐轻轻啜着勺子里的汤,就怕口红不小心弄掉了;我左手边是一个帅气的短发姑娘,一边用筷子将面条和汤汁搅拌在一起,一边看着手中的手机,脸上却看不清是什么表情。右手边是同性的两位男士,有说有笑的,他们分别点了自己的食物,还对这家店的菜品味道进行了简单的评价。
正当我还在观察的时候,一位女服务员从我左侧的身后递上来了今天的第一道菜。
先行者:唐扬炸鸡
不得不称赞一下餐饮行业的细致,这几块炸鸡都是剔掉骨头的。
不过,就算是剔骨头的炸鸡,吃的时候也要万分小心。这种裹上薯片碎油炸的且已经无法再抢救一下的鸡肉,是有一定攻击性的。
比如,我在吃第三口炸鸡的时候,从上牙膛处传来了疼痛感——我被炸得发脆的薯片给划伤了。
这道炸鸡什么没加照烧酱、伍斯特酱油,也就没什么令人印象深刻的味道,天然去雕饰。不过和炸鸡一块上来的,还有一片切好的柠檬。从以前开始我就非常喜欢柠檬和油炸的搭配,这次我直接就把所有的柠檬汁都挤在了炸鸡块上,原本略有油腻的口感搭配着柠檬的香气,果然炸鸡和柠檬是天造的一对CP呀。
紧随其后:烧豚肉与烧鸟肉
上鸡肉下猪肉食物喜好这种东西比较主观,有人恨香菜,有人爱鱼腥草。我不是很喜欢口味很重的食物,太咸的食品吃起来会丢掉食材本身的味道,稍微清淡一点的食物虽然不下饭,但是很爽口。不过这不代表我一点辣都不吃,因为我以前在一个吃辣很厉害的地方上得大学,所以毕业后回山东,不知不觉的,周围人觉得很辣的食物,在我眼里都算不得什么了。
至于我眼前的烧串,说实在的,口感发柴了。
肉就要烤的外焦里嫩才好啊!发柴的肉怎么嚼都觉得会划伤食道吧!
嘛,不过这个烧串的酱料搭配的不错,我很喜欢这种带点甜丝丝味道的酱料,可以把食物自身的味道提起来,所以……
为什么这家店要把肉烤的这么柴啊!!!
主食:柠檬叉烧拉面,硬度软,少油
盼望着,盼望着,香气来了,拉面的脚步近了。
拉面端上桌的时候可以看到碗里的面码有叉烧,豆芽,海带,西蓝花和很大片的柠檬……
柠檬和西蓝花真的是碍眼啊……实物和菜单里的照片差距挺大的,菜单上的它看起来很勾引胃里的馋虫,而且少量的柠檬,照理说,会让拉面的口感更佳的丰富。但我是真的没想到原来食物的实体是这么个样子——看起来有点黑暗。
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