【一个人也要好好吃饭（3）】喜欢这件很个人的事(2)

我妈虽然也会吃这些甜食点心，但她总是会说：“都这么大了，吃啥玩意儿都特别像是小孩儿。”也许在我把各种水果，把各种甜点喂给她的时候，她心中的孩子就会打晕头脑中理智的大人，幸福地把这样的味道占为己有吧。
而我爸，是个十分讨厌甜食的人。我记得一年暑假，我和他一块去上海玩。因为上海的各种主食、菜肴，吃起来都会带一点淡淡的甜味。我吃得非常习惯，无论是甜丝丝的葱油拌面，还是鲜甜的豆浆生煎，都很照顾我的口味。倒是我爸，那几天对他来说无异于折磨。他拒绝接受各种上海的美味，于是用买回来的麻辣鸭脖和啤酒当做隔绝鲜甜空气的壁垒。
还好我们只在上海游玩了三天，但仅仅三天，我就看到我爸整个人瘦了一圈。
没有将吃糖的喜悦分享给家里人的办法，这件事对我而言也是一种遗憾。
所以有一次在办公室里提到自己喜欢吃和不喜欢吃的东西的时候，我依然记得那天下午自己用着很高，很兴奋的语音向大家分享：我很爱吃糖，特别的喜欢（当然也顺便提了一下自己不喜欢吃青椒这件事）。
吃是一个很容易引起共鸣的话题，尽管每个人的喜好各不相同，但一提到吃，谁都会自然而然说上两句，沙雕群友在谈到这个话题的时候总会让群里变得很热闹。有人不喜欢吃香菜，有人不喜欢吃青椒，有人不接受折耳根，有人不接受胡萝卜……
大学有个舍友，兴国人，刚开学自我介绍的时候，老师要求每个人介绍自己和自己的故乡。我记得非常清楚的是，他在自我介绍的时候提到了他们兴国的一道名菜：四星望月。
我想吃！非常想吃！
那是五年前的秋天了，南方的秋天不是那样的明显，但天空中已经有了些秋意。站起来发言的他，讲了哪些，我不大记得了；我只记得他无比骄傲的语音语调，还有眼镜后面迸发出的温柔目光。
他当时用了最贴切的语言告诉班里的每个人，自己最喜欢的东西是有多么多么好，自己是多么喜欢这道四星望月，也让我对兴国这个地方充满了向往。
他应该是特别偏爱这道四星望月的，理由不明，大概也没什么需要探明的，毕竟喜欢与否归根结底是一件很个人的事。
也许我吃过四星望月后也会觉得难以接受吧，不过我希望不会有这种也许。
说起来，我又是为什么会这么喜欢吃甜食呢？这又得从小时候说起。
我记得从很小的时候开始，家里的年夜饭，就会上一道一般只有此刻才能吃到的功夫菜——锅包肉。
锅包肉的制作，对做事直爽利索的东北人来说，工序算是十分复杂。被片好的里脊肉，先裹上一层土豆淀粉；在油烧热之后，只听“滋啦”一声响，星星大小的食用油会蹦到手上，把手烧得生疼的同时，锅里的肉形状也会在高温中定好，再出锅后，光是浅金色的油炸肉片就会吸引住一众食客的目光了。
但这只是第一阶段，出了油锅的肉片还要再回到锅里进行复炸——这个工序必不可少，既能让肉在口感上更加的酥脆，也能让锅包肉渡上一层亮眼的色彩。你看，有了这一工序之后，整个锅包肉的颜色就变得金灿灿的了。